Рецепт пасты маринара

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт пасты маринара
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт пасты маринара

Полный рецепт

Причем с соусом маринара готовятся не обязательно спагетти, но и любой иной вид пасты. Также соус используется при приготовлении пиццы. Рецепт простой, достаточно быстрый, особенно если у вас уже есть заранее приготовленный соус. Конечно не такой быстрый как спагетти с чесноком и острым перцем , но результат однозначно стоит затраченных усилий, тем более, что усилий этих совсем мало.

Ингредиенты указаны полностью для приготовления всего блюда, как самой пасты, так и соуса. Основное правило приготовления пасты в Италии — соус ждет пасту , а не наоборот. Если у вас в холодильнике уже есть заранее приготовленный соус маринара, то дело намного упрощается. Соус нужно только слегка разогреть. Мелко нарезается лук, чеснок и базилик. Половину чеснока и базилика обжариваем в растительном масле до запаха чеснока, добавляем нарезанный лук и его обжариваем до мягкости.

рецепт пасты маринара

Добавляем нарезанные и почищенные помидоры или пассату, соль, перец, тушим до густоты , выравниваем на соль и сахар, добавляем оставшийся чеснок и базилик и прогреваем. Подробный рецепт приготовления соуса маринара. Спагетти варятся в большом количестве воды, если по правилам, то берется 1 литр воды на каждые грамм сухой пасты.

Так что кипятим в большой кастрюле воду, добавляем в воду соль и оливковое мало. Если оливкового нет, то любое растительное масло без запаха.

рецепт пасты маринара

Масло позволит воде быстрее вскипеть и в то же самое время позволит спагетти не слипаться при варке. Варим спагетти до состояния аль-денте — то есть не развариваем их, а прекращаем варку когда внутри паста еще слегка упругая.

Чаще всего на упаковке пасты указано время варки, так что точно придерживаемся этого времени. Спагетти, или иную пасту, откидываем на дуршлаг, ни в коем случае не промываем их, выкладываем на тарелки, при желании добавляем натертый пармезан и немного растительного масла, хотя при наличии соуса масло не так уж и нужно. Перемешиваем спагетти с сыром и маслом, сверху добавляем соус маринара. Можно оставить как есть, а вкуснее перемешать всю пасту с теплым соусом, причем как в тарелке, так и в общей емкости.

Спасибо за простые и вкусные рецепты. А у Вас просто спагетти с классическим ТОМАТНЫМ СОУСОМ! Уважаемая- ый называйте вещи своими именами! В котором морепродуктов не было и нет.

рецепт пасты маринара

Есть блюда из морепродуктов с соусом маринара, например те же самые мидии. Возможно вас ввело в заблуждение название соуса, которое можно ассоциировать с морем и морепродуктами соответственно. Тем не менее, прежде, чем писать подобные комментарии, может быть стоило хотя бы пару-тройку минут потратить на уточнение собственных идей и фантазий.

Видео рецепт

рецепты по засолки помидор с томатной пастой или соком

как приготовить морепродукты для пасты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • несколько рецептов аджики с помидоров
  • крем меренга рецепт легкий
  • рецепт заправки борщевой с телеканала загородная жизнь за 26.08.2014
  • пастет из куринной печени рецепт по дюкану
  • крем в вафли рецепт
  • рецепт пасты маринара

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльвира из Кира says:

      Как красиво и наверное вкусно! Администратор - вы умничка!

    • Индивидуалка Наталия из Анфиса says:

      Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Если шоколадом не поливать, лучше в тесто положить побольше сахара.

    • Красотка Наташа из Ева says:

      Где нужно хранить цукаты?

    • Индивидуалка Лола из Кристина says:

      Сливочное масло растопить в сотейнике и высыпать туда, перемешивая, муку. Как только мука приобретет золотистую окраску, медленной струйкой, размешивая, влить в сотейник процеженное молоко или белый мясной либо рыбный бульон с молоком.

    • Красотка Галина из Вера says:

      В Израиле этот салат очень распространен. Все овощи режутся небольшими кубиками, перешиваются, сверху кладут горочкой тунец, порезаное на дольки яицо. Отдельно подается майонез, оливкое масло, лимон, соль, перец. И каждый добавляет по вкусу, что хочет.