Острый соус к рису рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

острый соус к рису рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

острый соус к рису рецепт

Пошаговая готовка

Салат с рукколой и моцареллой. Не секрет, что рис — один из основных продуктов питания, в некоторых странах он даже заменяет хлеб. Это не просто так, ведь он имеет высокую питательную ценность, содержит в своем составе множество витаминов и минералов. Очень многие предпочитают разнообразить вкус риса с помощью различных подлив и соусов. Существует достаточное количество рецептов, которые способны превратить привычный рис в сочное изысканное блюдо.

Соус для риса — это прекрасный способ придать надоевшему блюду новые оттенки вкуса. Простые соусы, которые легко и быстро можно приготовить дома, заметно преобразят ваш повседневный ужин или обед. Некоторые оригинальные рецепты подливы сотворят настоящий шедевр, который не стыдно будет подать на праздничный стол. Если вы любите кулинарные эксперименты, то советуем ознакомиться с рецептами соусов, которые позволят каждый раз подавать все новое блюдо.

острый соус к рису рецепт

Мелко нарезанный лук и чеснок обжариваем на масле, затем всыпаем муку, перемешиваем и вливаем бульон, следя за тем, чтобы не было комочков. После это добавляем карри, тертое яблоко и лимонный сок. В конце добавляем горчицу и сливки. Разогреваем в сотейнике масло, обжариваем измельченный чеснок, посыпанный паприкой, перцем и солью. Когда он обретет красивый золотистый цвет, добавляем к нему томаты, доводим их до кипения.

Варим соус до загустения около 10 минут, добавляем рубленый базилик, перемешиваем, снимаем с огня. Очень мелко режем чеснок, каперсы и оливки, отдельно разминаем вареные желтки. К нему добавляем хлебные крошки, замоченные несколько минут в уксусе, перец, соль и оливковое масло. Смешиваем все ингредиенты с рубленой зеленью и анчоусами. Растапливаем масло, добавляем муку, постоянно помешиваем и вливаем сливки с молоком.

острый соус к рису рецепт

Варим соус около 5 минут и добавляем перец, кориандр и куркуму. Поджариваем на масле очищенные креветки, примерно 2 минуты, затем заливаем их сливками и вином, тушим пять минут, потом добавляем муку, хорошо перемешиваем, тушим еще пару минут и в конце добавляем перец, соль и тимьян. Обжариваем в небольшом количестве масла измельченный чеснок, отдельно делаем то же с петрушкой, мелкорубленые орехи тушим в небольшом количестве воды.

Затем все смешиваем, тушим в масле все вместе, добавляем нужное количество соли и перца. Трем на терке чеснок, растираем его вместе с перцем и солью, заливаем 3 ложками горячей воды. В блендере измельчаем кинзу, смешиваем с уксусом и чесноком. Сначала лучок обжариваем на масле, затем добавляем фарш, заливаем томатной пастой, смешанной с небольшим количеством воды. Перчим и солим соус, добавляем базилик и чеснок, тушим до готовности. Провариваем чернослив в воде около 5 минут, затем взбиваем его блендером, оставив примерно половину отвара.

Затем протираем через сито чернослив, добавляем тертое кислое яблочко и чеснок, измельченные орехи и приправу хмели-сунели, а также кориандр.

острый соус к рису рецепт

Если вдруг консистенция будет слишком густая, то можно подлить отвара от чернослива и взбить все вместе в блендере. Снимаем кожицу со свежих помидор, пропускаем через пресс вместе с луком, чесноком, перцем чили. Приправляем соус перцем, мускатным орехом, перемешиваем с измельченной зеленью укропа и петрушки. Соус для риса — это прекрасная вещь, которая поможет сделать гарнир интереснее и оригинальнее. Если вы любите рис, то предложенные рецепты помогут приготовить настоящий шедевр, если нет, то просто заставят вас пересмотреть свое отношение к данному полезному продукту.

Видео рецепт

лучший соус для шашлыка рецепт

пикантный соус биг тейсти рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт быстрого пирога с вареньем
  • сметанный соус к картофелюкак приготовить
  • варенье джем из морошки рецепт
  • рецепт острой аджики из помидор с перцем и яблоками
  • унифицированная рецептура шоколадной глазури
  • как приготовить фарш в беконе

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нила из Элеонора says:

      олесенька огромное спасиба за такой замечательный рецепт.теперь я точно знаю чем побалую своего любимого мужа 14 февраля. Lace скоро день святого валентина поэтому и сердечки.

    • Красотка Таисия из Яна says:

      Я сразу вспомнила детство!!!!Мама готовила такое печенье и вот, благодаря вам Администратор,я пригодовлю это печенье своим мужу и сынульке!Спасибо!

    • Красотка Марианна из Алина says:

      За что Вам, Админ, низкий поклон от меня прежде всего.

    • Красотка Доминика из Венера says:

      В статье не упоминается подсолнечное масло вовсе. Это логично – в США оно мало распространено. Но при переводе на русский и постановке вопроса “какое лучше” – не следовало ли уделить пару строчек и ему?

    • Красотка Ада из Арина says:

      Приготовила сегодня по заказу мужа, это он увидел новый рецепт! Получилось очень вкусно и оригинально) решили в следующий раз к этому блюду сделать мясные стейки :)