Как приготовить тушенку в домашних условий?

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить тушенку в домашних условий?
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить тушенку в домашних условий?

Полный рецепт

В этой статье мы расскажем о том, как готовится тушенка в домашних условиях, которая впечатлит своим вкусом всех, кто ее попробует. Такой популярный продукт как тушенка, конечно, всегда можно купить в любом магазине, однако многих, кто заботится о своем здоровье и здоровье близких, смущает качество. Да, действительно, купить некачественную тушенку проще простого, а вот найти среди массы пестрящих этикетками баночек хорошую — крайне сложно!

Поэтому чтобы не рисковать, мы предлагаем научиться готовить тушенку в домашних условиях самостоятельно, тем более что это так просто! Домашнюю тушенку можно приготовить из любого вида мяса — баранины, свинины, говядины, курицы, кролика и т.

как приготовить тушенку в домашних условий?

Отличаться в зависимости от выбранного вида мяса будет только время приготовления тушенки. Никакого специального оборудования для приготовления этого блюда не требуется — лишь хорошее мясо, стеклянные банки объемом 0,,7л и большая кастрюля. Если тушенка будет из говядины, свинины, баранины, то лучше покупать свежее мясо в виде филе большими кусками.

Подходят также уже нарезанные варианты мяса — азу или гуляш. Свинина для тушенки должна быть жирной, и этот жир нужно сразу срезать со свежего мяса. Тушенку из курицы можно делать из кусочков мяса с костями, из кролика — из мяса с ножек. Никогда не покупайте для тушенки замороженное мясо, только охлажденное. Сделать удачную домашнюю тушенку совсем нетрудно.

как приготовить тушенку в домашних условий?

Для лучшей сохранности тушенки очень важно хорошо стерилизовать посуду — банки и крышки. Крышки могут быть как жестяными закатывающимися, так и пластиковыми, первые нужно сверху смазывать жиром чтобы они не ржавели.

Для хранения тушенки подходит погреб или другое прохладное место. При соблюдении всех условий: правильном приготовлении, качественной стерилизации крышек и банок, тушенка может храниться до 5 лет. Как приготовить домашнюю тушенку. Нарезать мясо крупными кусками, посолить, при желании — посыпать майораном, перемешать.

Банки для тушенки простерилизовать, выложить на дно каждой лавра, горошины черного перца для кроличьей тушенки лавр не использовать , выложить в банки мясо, чередуя постные и жирные кусочки. Свиной жир растопить, залить в банки на мясо. Поставить банки с мясом на противень в холодную духовку. Противень нужно заранее посыпать крупной солью.

как приготовить тушенку в домашних условий?

Включить нагрев градусов, готовить тушенку 3ч, после чего достать банки и закатать простерилизованными крышками. Также следует учитывать, что для лучшего хранения тушенку заливают жиром, а в говядине жира не достаточно, поэтому на то же количество говядины потребуется для тушенки еще 2кг свиного сала. Тушенку из свинины заливать салом не следует.

Видео рецепт

рецепт тушенки в домашних условиях в скороварке

подлив из тушенки рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить соус васаби с медом
  • рецепт готовые тарталетки с икрой
  • как приготовить апельсиновый масляный крем
  • как приготовить бакладжановы икру назиму
  • как приготовить апельсиновый масляный крем
  • печенка рецепты с фото подлива с кортошкой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дарья из Анфиса says:

      Всё круто

    • Красотка Инга из Ева says:

      И нет черемши …

    • Красотка Анастасия из Ксения says:

      А я не поняла, зачем кожу снимать???? Мне кажется, что с кожей курочка будет выглядеть аппетитней!

    • Индивидуалка Ксюша из Каролина says:

      Пусть он руками разгребает павшую листву,

    • Красотка Эмилия из Агния says:

      Я попробовала рыбу - филе лосося. Добавляла зелень. Получилось потрясающе!) Только сделала одну ошибку - не сняла с филе кожу и она вся осталась на противне ))