Как приготовить облипихоаое варенье

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить облипихоаое варенье
К на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить облипихоаое варенье

Пошаговая готовка

Варенье из облепихи — настоящее природное лекарство, помогающее в борьбе со многими недугами, которое к тому же обладает отличным вкусом. Облепиха — ценный продукт, целебные свойства которого были известны еще в древности. Сегодня большое распространение приобрело облепиховое масло , используемое в качестве лечебного или же профилактического средства от целого ряда заболеваний. Не менее полезным является и облепиховое варенье, как варить которое легко узнать из нижеперечисленных рецептов.

Любой рецепт облепихового варенья подскажет, как приготовить это уникальное лакомство, полезное для человеческого организма. Различные дополнительные ингредиенты позволяют разнообразить вкус данного продукта, подчеркивают его особенности. Однако и в моно варианте это варенье является замечательным вкуснейшим десертом с кисло-сладким вкусом и ярко выраженным приятным ароматом.

как приготовить облипихоаое варенье

Облепиху промываем, удаляя в процессе испорченные, помятые ягоды, несъедобные части, веточки и прочий мусор. Выдерживаем в дуршлаге, пока не стечет вся вода с поверхности облепихи, либо выкладываем на салфетки для скорейшего высыхания.

Переносим облепиху в широкую кастрюлю или же таз, покрытый эмалью. Засыпаем сахаром, аккуратно размешиваем. Отставляем емкость с засахаренной облепихой на 5,5 часов. Размещаем ее на плите, прогреваем медленно, перемешивая. Если облепиховый сок плохо отделяется, чтобы сахар не пригорел, можно влить немного воды. Однако спелая ягода обычно хорошо проваривается с сахаром и без добавления жидкости.

как приготовить облипихоаое варенье

Провариваем до загустения сиропа и прозрачности облепихи. Переливаем в чистые стерильные банки. Облепиху перебираем, ополаскиваем под проточной водой. Всыпаем чистую облепиху, кипятим ягодную массу примерно 5 минут. Процеживаем отвар, который вновь греем. Засыпаем сахар, варим до растворения.

Переносим в кипящий сироп размягченную облепиху. Снимаем пенку, увариваем варенье еще около 5 минут, помешивая. Разливаем в стерильные небольшие баночки, предварительно просушенные. Укупориваем герметично или накрываем крышками из полиэтилена.

Варенье из облепихи без косточек. Облепиху промываем, извлекая в процессе непригодные для консервирования испорченные ягоды и веточки. Загружаем ягоды в соковыжималку.

как приготовить облипихоаое варенье

Выжимаем из облепихи сок. Всыпаем в него сахар, который берем в пропорции г на г сока. Нагреваем сок в эмалированной емкости, перемешивая. Для тех, кто предпочитает варенье послаще, можно добавить еще немного сахара. Проварив пару минут, за которые весь сахар должен раствориться, переносим варенье в простерилизованные банки. В процессе хранения облепиховое варенье без косточек расслаивается, что никак не отражается на его вкусовых характеристиках.

Видео рецепт

варенье из яблок переспелых рецепт с фото

рецепт приготовления желе из варенья пошагово

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты приготовления аджики из помидор чеснока хрена
  • как приготовить крем для увеличения груди дома
  • рецепт варенья из грушикак приготовить
  • рецепт аджики помидоры, яблоки, перец сладкий и перец горький
  • как приготовить в домашних условиях томатную пасту
  • рецепт аджика из зеленых помидор с яблоками на зиму

  • 5 Комментариев
    • Красотка Юля из Ванда says:

      В такой салатик вместо морепродуктов можно добавить проростки пшеницы, початки кукурузы, стебель сельдерея и обжаренный сыр тофу, и будет просто витаминная бомба в зимний авитаминоз.

    • Индивидуалка Эдита из Кира says:

      Ирина, суп-лапша, попроще.

    • Красотка Тамила из Валерия says:

      "Закрыть банки прокипяченными крышками и стерилизовать литровые банки 8-10мин, трехлитровые - 18-20мин." Расскажите, пожалуйста, как это делать, про пустые банки я поняла(это когда в духовке...),а как стерилизовать уже наполненные?

    • Индивидуалка Елена из Беата says:

      У меня фарша получилось многовато, так я взяла просто кожу от грудки и сделала в виде котлеты.

    • Индивидуалка Ванда из Эдита says:

      Взяла ружье, пошла на охоту, принесу дичь, приготовлю, расскажу.