Аджика на зиму рецепт с фото через мясорубку

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

аджика на зиму рецепт с фото через мясорубку
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

аджика на зиму рецепт с фото через мясорубку

Пошаговая готовка

Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены. Авторам Контакты Реклама на сайте О сайте. Опадают цветы у помидор: Грудки в духовке с сыром и помидорами: Лучшие рецепты с фото. Аджика из помидоров на зиму. Но я его потеряла, и долгое время пыталась найти что-то похожее, для чего пришлось перепробовать множество вариантов приготовления.

Так появилась следующая подборка. Хочется поделиться самыми удачными из них, может кому тоже пригодится. Возможно, некоторые хозяйки не готовили аджику на зиму думая, что это сложно. Вот тут они ошибались. Предлагаем вам простой рецепт аджики из помидор и чеснока. На выходе получится примерно 8 полулитровых баночек. При подготовке острого перца удаляйте семена так же, как у болгарского, иначе приправа получится слишком острой. А дальше все легко и быстро.

аджика на зиму рецепт с фото через мясорубку

После того, как овощи были вымыты, помидоры режем на 4 части или пополам, в зависимости от их размера. Сладкий перец очищаем от семечек, режем на 4 части, у острого перца убираем хвостики с плодоножкой. Теперь осталось только разделить чеснок на зубчики, и почистить его. Выбираем кастрюлю примерно на 5 л. Пропускаем подготовленные овощи через мясорубку и смешиваем их в кастрюле. Высыпаем туда же соль, сахар и уксус, снова перемешиваем.

Вот так быстро аджика уже готова, но лучше ее оставить на ночь в кастрюле, чтобы она настоялась. За ночь смесь расслоится — на поверхности останется жидкость, а гуща будет внизу.

аджика на зиму рецепт с фото через мясорубку
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Слейте жидкость в отдельную банку, ее можно использовать как приправу к супам. Овощную смесь переложите в простерилизованные баночки, закройте крышками, и поставьте для хранения в холодильник.

Принято считать, что аджика появилась в нашей стране благодаря Грузии или Армении. Но эта вкусная и острая приправа родом из Абхазии. Именно перец является ее основным компонентом, а не помидоры. Последние появились в составе благодаря российским хозяйкам, адаптировавшим рецепт под свои вкусы. Рецепт аджики из помидор хрена и чеснока является еще одной популярной вариацией сочного соуса. Из указанного количества ингредиентов выйдет 3 л аджики. Сперва нужно вымыть овощи.

Затем разрезать помидоры на части, удалить плодоножки. Перец сладкий разрезать на 4 части, очистить от семян и плодоножек. У острого перца отрезать хвостики. Чеснок разделить на зубчики и почистить. У хрена срезаем кожицу и измельчаем. Помидоры и сладкий перец пропускаем через мясорубку, так же прокручиваем острый перец.

аджика на зиму рецепт с фото через мясорубку

Чеснок мелко режем или пропускаем через пресс. Добавляем в смесь соль и уксус. Перемешиваем и оставляем на некоторое время, чтобы лишняя жидкость поднялась на поверхность. Ее сливаем, а овощной смесью наполняем баночки.

Видео рецепт

аджика рецепт с помидорами и зеленым перцем

рецепт очень вкусной аджики на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • печінковий паштет запечений рецепт
  • рецепты варенья из черной смородины с апельсином
  • мясо соус с майонезом рецепт
  • как приготовить вкусный фарш из кабана
  • рецепты клубничное варенье или джем
  • рецепты сыров без закваски

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кристина из Леся says:

      У меня были маринованные огурчики, и лук я не обжаривала...

    • Индивидуалка Антонина из Элеонора says:

      Обязательно воспользуюсь вашим рецептом, порадую близких!

    • Индивидуалка Богдана из Дайна says:

      Очень просто, а главное что вкусно) я как то вместо мяса взяла куриную печень, получилось просто пальчики оближешь!

    • Красотка Кристина из Ада says:

      Какой красивый и вкусный салатик! Приготовлю его на Новый год! Когда на столе много всяких закусок, салатов, то для украшения нужно блюдо и вкусное, и не объемное! Этот салат соответствует моим запросам. А во - вторых, как это здорово, когда в Новогоднюю ночь вспоминаешь о Святая святых: Вере, Надежде и Любви. С Новым Вас годом, уважаемая хозяйка сайта. Всех благ и удачи. Огромное спасибо за то, что Вы даете возможность экономить нам время! А у Вас всегда новые идеи, вкусно, оригинально и просто - талант! Еще раз спасибо!

    • Красотка Женя из Диана says:

      не "марцерелла", а моцарелла