Салат магдалена рецепт с фото

Пошаговая готовка

Recommend this entry Has been recommended Surprise me. Main Ratings Disable ads. Я тут решила тряхнуть стариной и опубликовать самый что ни на есть простой рецепт, раз уж лень писать про кучу накопившихся тортов: Магдалены - традиционные испанские кексики, родственники маффинов по форме, но при этом совершенно не маффины по вкусу и по текстуре.

И не французские мадлен. Очень душистое и более легкое, на оливковом, а не сливочном масле. У меня они традиционно получались плоскими, не поднимались или поднимались, но опускались , пока я не обратилась к рецепту местного хлебного гуру Xavier Barriga. Вчера мы с дочкой испробовали его рецепт, и сегодня с утра моя Катя заявила, что завтраки без этих магдален она больше признавать не собирается. Они получились солнечными, необыкновенно мягкими и ароматными. Яйца комнатной температуры взбить с сахаром в пышную белую массу.

Молоко смешать с маслом, добавить, не выключая миксер, на низких оборотах. Муку смешать с солью, корицей и разрыхлителем и просеять в яично-масляную смесь. Добавить тертую цедру лимона. Все взбить миксером на средней скорости 1 минуту, увеличить скорость и взбить еще 2 минуты. Накрыть пищевой пленкой и поставить тесто в холодильник МИНИМУМ на час.

Холодное тесто, поставленное в горячую духовку, лучше и быстрее поднимется. Духовку разогреть до С, верх и низ. Тесто для магдален положить в кондитерский мешок или пакет со срезанным уголком. Для выпечки я использую стандартные металлические формы для маффинов, вставляю в них бумажки. Печь минут у меня ушло 15 , последнюю минуту снова включить верх, для того, чтобы кексы подрумянились. Ну что ж, если без них завтраки уже "не завтраки", надо делать Твоя дочка умеет убеждать ;.

Да, как мне сказал один хороший человек, "Катя плохого не посоветует": Reply Parent Thread Link. Я их очень люблю! Они такие нежные, мягкие, рыхлые..

А иногда с джемом внутри! Ой, у нас тут есть люди, которые в чем только их внутри не делают!!! Я люблю, когда в них вставляют палочку корицы и запекают так: И с яблоками еще.

Согласись, не маффины они вовсе: Reply Parent Thread Expand Link. У тебя такие же мятые стаканы!!!! Я их в свое время везла из Франции как жуткий эксклюзив, а теперь их везде продают: У меня бежевые и оранжевые. Я тут у тебя погостила, накопировала кучу рецептов! Не, Катя - это моя дочь. Испеку обязательно, люблю такие штучки: А наполнители в них добавляют, ягоды, например? Но как поведет себя это тесто с наполнителем, я просто не знаю. Не пробовала пока, мои без наполнителя любят, просто в молоко макать.

Самые что ни на есть испанские: А ты думала, чьи? Мне больше мой Indriya нравится все равно: Можно и с обычным без запаха. Это я оливковое взяла, люблю "оливковую" выпечку: Хочется такую магдаленку на завтрак с чашкой молока или какао. А я никогда про магдалены не слышала Заинтригована - побегу печь!!! У меня вот такие были: А это все-таки магдалены: Капкейки как ненавидела, так и ненавижу: Не устоять перед магдаленами, очень уж аппетитны!

Видео рецепт

рецепт диетический салат с тунцом

салат подсолнух с чипсами рецепт с грибами и кукурузой