Салат для похудения с курицей рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат для похудения с курицей рецепты с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

салат для похудения с курицей рецепты с фото

Полный рецепт

Куриное мясо, особенно грудинка, уже давно приобрела звание диетического продукта, используемого в самых различных диетных режимах. Благодаря низкой калорийности и минимальному содержанию жира, оно зачастую входит в состав супов, вторых блюд, различного рода закусок и салатов, выпечки.

В ста граммах мяса содержится всего лишь сто пятнадцать калорий. Для салата подойдет любая обработка продукта — варка, запекание на гриле или в духовке, и даже жарка с условием приготовления куриной грудки на антипригарной сковороде без использования масла.

салат для похудения с курицей рецепты с фото

Достоинством мяса курицы также является то, что этот продукт идеально сочетается с овощами — помидорами, фасолью, тыквой, фруктами — ананасом, яблоком, апельсином или сыром. Такая особенность позволяет периодически готовить известные 10 рецептов салатов из куриной грудки, тем самым придавая своему диетическому меню разнообразие и рациональность. С тыквы срезают кожицу, оборачивают овощ в фольгу, выпекают в духовом шкафу, пока тыква не станет мягкой.

По окончанию времени вынимают с помощью ложки из нее пюре. В воде с добавлением соли отваривают куриную грудку, остужают, а затем нарезают мясо брусочками. Для приготовления заправки, измельчают в блендере кедровые орешки до состояния крупной крошки, чесночные зубчики и листки базилика, добавляют соль.

салат для похудения с курицей рецепты с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Томаты нарезают дольками и смешивают все ингредиенты, заправляем готовый салат. Диетические салаты из куриной грудки помогают восстановить силы после физической нагрузки, ускоряют обмен веществ. Чтобы мясо курицы не получилось сухим в салате, грудку отваривают в воде, а затем оставляют в бульоне еще на полчаса.

Куриное мясо отваривают в воде немного подсоленной до готовности. В бульон для аромата по желанию добавляют лавровый лист или несколько горошин черного перца. Грудинку перекладывают на отдельную тарелку, остужают, а после мясо нарезают небольшими пропорциональными кусочками.

Промытые и обсушенные салатные листья рвут руками. В неглубокой емкости соединяют оливковое масло и свежевыжатый яблочный сок, перемешивают до однородности.

салат для похудения с курицей рецепты с фото

По необходимости добавляют в салат специи. Всыпают в салат клюквенные ягоды, аккуратно размешивают и поливают блюдо заправкой. Вкусной и сочной получится куриная грудка в салате, если ее предварительно замариновать. Для этого, как правило, на два часа замачивают мясо в луке, соевом соусе или бальзамическом уксусе. По окончанию времени маринад сливают, мясо обтирают бумажными салфетками.

Видео рецепт

теплый салат с осьминогом рецепт

вкусный салат из крабовых палочек рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат гранатовый браслет с капченой курицей рецепт
  • рецепт картофельный салат с семгой
  • рецепт копчения сала домашних условиях
  • салат дамский классический рецепт
  • салат с зеленым луком рецепты
  • сало с жидким дымом рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирен из Изольда says:

      А начинка за это время пропечётся? Может лучше всё отварить до полуготовности? Извините за такой вопрос, просто не верится, что курица и картофель приготовятся за 40 минут, ещё и в тесте...

    • Индивидуалка Гелла из Лариса says:

      Вкусно!

    • Красотка Ева из Варвара says:

      С осминогом понравился обжареный салат. Мне показалось, что он самого осьминога мало обжарил, просто плюхнул на овощи и залил вином. Я бы отдельно из голов сварил соус с вином, а щупальца на гриле обжарил хорошенько, с чесноком.

    • Индивидуалка Кира из Камилла says:

      Сперва отварил нут, потом в бульоне из-под нута сварил овощи, потом варил минестроне. Вкус – бомба, наваристостью укладывает на лопатки многие “мясные” супы.

    • Индивидуалка Катарина из Камилла says:

      Очень заинтересовал этот рецепт и попыталась приготовить. На вкус понравилось, а вот тыква не получилась кусочками. Что-то у меня не совместилось - пока ждала, чтобы стала мягче говядина, потеряла вид тыквы. Спасибо за рецепт.