Как приготовить овощной салат с рисом на зиму

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить овощной салат с рисом на зиму
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить овощной салат с рисом на зиму

Полный рецепт

Это разумеется и свежие овощи, как картошка, лук, чеснок, которые хранятся в сухом и прохладном месте, к примеру в погребе или подвале. Но а также овощами в банках. Хоть летом, когда мы делаем заготовки, всегда ворчим, парясь около горячей плиты в невыносимую жару. И получаешь не только наслаждение, но и говоришь себе: Кто похвалит тебя, если не ты сама. О чём это я? Ах да, о домашних заготовках. Разрешите поделиться с вами, дорогие читатели, рецептом отличной закуски - салатом из риса , который я закатываю каждый год на зиму.

Очень удобно использовать такой салат с рисом, когда надо быстро перекусить или приготовить суп с рисом. Сытно, быстро и вкусно. Для начала нужно подготовить овощи: Морковку с луком очищаем от кожуры и после этого так же промываем под проточной холодной водой.

как приготовить овощной салат с рисом на зиму

Приготовить рисовый салат можно двумя способами: Или же измельчить овощи, при помощи ножа. Я лично делаю вот так:. Очищенный лук мелко режу и выкладываю в большой казан, ёмкостью в 6 литров.

В нём, как раз, умещаются все овощи, предназначенные для приготовления этого салата. И обжариваем, до слегка золотистого цвета, на среднем огне.

как приготовить овощной салат с рисом на зиму
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Помешиваем овощи обязательно деревянной лопаткой. Теперь сладкий болгарский перец. Перец надо разрезать на 2 части, удалить сердцевину с семенами и порезать кубиками. Измельченный перец отправляем в общий казан ко всем овощам, перемешиваем и продолжаем тушить, минут Их надо мелко порезать или прокрутить через мясорубку. Всё зависит от сорта помидор: Со мной такое раз случилось. С тех пор для салатов покупаю только помидоры с тонкой кожицей. Их можно смело тушить дольками.

Добавляем измельченные помидоры в казан, перемешиваем и варим всё вместе, в течение 40 минут, на тихом огне, чтоб овощная масса слегка кипела. Или же проварить его до полуготовности. Затем, за 10 минут, до окончания тушения овощей, добавить распаренный рис, приправить солью и сахаром и советую добавить перец чёрный молотый, совсем грамульку. Тушим овощи с рисом минут Переворачиваем банки с салатом из риса крышкой вниз и укутываем их в одеяло.

Оставляем до полного их остывания. Не переживайте, если при пробовании салата вам показалось, что рис слегка сыроват, так должно быть. Просто в укутанном виде он полностью впитает необходимую ему жидкость и станет мягким. Удачных вам заготовок на зиму и до новых встреч! Уважаемая Валентина, салат с рисом действительно палочка выручалочка среди остальных заготовок! Суховат он у вас выходит возможно из за большой нормы риса и из за нехватки помидор. Предложенный рецепт получается отличным!

как приготовить овощной салат с рисом на зиму

А вот если вы немного подождете, я расскажу на сайте рецепт салата с рисом и кабачками. Если, Валентина, у вас есть возможность и наличие кабачков, советую его приготовить! Я написала, что в самом конце тушения. Дать закипеть и можно заполнять банки. Сара, салат уже катали? А что будет - поглядим. В общем, если салат приготовлен хорошо, не должны банки стрельнут. И тогда такой салат лучше хранить в прохладном месте. Сара, буду держать кулаки за ваш салат! Если что пишите, подскажу!

Видео рецепт

салат с красной рыбой и икрой рецепт

китайский салат со стеклянной лапшой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить салат с папоротником
  • как засолить сало с рассолом бабушкин рецепт
  • салат поляна рецепт с корейской марковкой с фото
  • сало с жидким дымом рецепты
  • сало из грудинки рецепт с фото
  • рецепты салатов из фунчозы с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анжелика из Юлия says:

      спасибо за рецепт.очень оригинально.обязательно воспользуюсь!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Красотка Иветта из Берта says:

      интересный рецепт! при случае попробуем! Спасибо!

    • Индивидуалка София из Марианна says:

      Ага, если вы делали это сами, то знаете, какая это морока. :) В кашу их даже в блендере не размолоть, только если мелко порубить. Хотя если их совсем не чувствовать, зачем это надо?

    • Красотка Олеся из Леся says:

      Обязательно приготовлю на новогодний стол!

    • Индивидуалка Нила из Ольга says:

      Спасибо за еще один замечательный рецепт рыбки, только что доели))) было очень вкусно, рыбка правда не очень пропеклась, она у меня большая была, вынула через 20 мин.( голодная была, неутерпела;). Готовила красного снепера, на гарнир картошечка с трюфельным маслом, свежие овощи с маринованными артишоками- все вместе просто супер!!!