Толстые вафли фото рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

толстые вафли фото рецепт
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

толстые вафли фото рецепт

Полный рецепт

Они имеют божественный вкус, но стоят не дешево. Есть у меня желание все же воспроизвести тот секретный рецепт, по которому они готовятся. Рецептов в интернете много, буду пробовать все - и выкладывать тут.

Такие вафли чаще всего называются бельгийскими, иногда венскими. Существует два самых популярных вида бельгийских вафель — Брюссельские и Льежские. К сожалению такого сахара у меня в наличие не было, потому не обессудьте В интернете нашла несколько рецептов, но за основу взяла этот. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут. В оставшееся молоко вбить 2 яйца, добавить соль, всe хорошенько взбить венчиком. В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом.

толстые вафли фото рецепт

Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.

Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара. Выпекать в разогретой электровафельнице минуты до готовности. Поскольку я готовила тесто в хлебопечке и у меня не было специального сахара, то рецепт немного модифицировала. В хлебопечку закладывала продукты в такой последовательности:. Количество сахара уменьшила, поскольку не люблю очень сладкого.

толстые вафли фото рецепт

Замес теста проводился по программе 13 для модели хлебопечки Панасоник SD , что соответствует таким параметрам: Всего 2 часа 20 мин. Готовое тесто не нужно обкатывать в муке, оно не пристает к рукам и посуде.

Тесто удобно брать тефлоновой ложкой и катать шарики руками. Из этой порции теста вышло 16 вафель. Если делать их большего полномерного размера, то получится, как указано в рецепте, 12 штук.

Вафли кушали с апельсиновым джемом, который варила накануне был сварен в той же хлебопечке. Очень вкусные такие вафли с шоколадной глазурью. По вкусу очень напоминают те, что продаются в торговых точках. Думаю, будет намного вкусней, если использовать крупнозернистый сахар, как указано в основном рецепте.

толстые вафли фото рецепт

Тем, кому интересен процесс приготовления этих вафель немного по другому рецепту предлагаю посмотреть видео http: Украсить вафли можно чем угодно. В данном случае использован фруктовый йогурт, банан и хурма.

Видео рецепт

очень мягкие венские вафли рецепт

венские вафли в сэндвичнице рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • правильный бисквит рецепт
  • рецепт пахлавы по шагово
  • вафли в электровафельнице рецепт с фото без маргарина
  • рецепт безе в домашних условиях видео
  • несладкие вафли рецепт для электровафельницы хрустящие
  • рецепты суфле сладкие

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Глория из Богдана says:

      Внимательно изучайте этикетку и читайте то, что написано мелким шрифтом. В принципе, натуральным может быть вино и за 100-150 рублей.

    • Индивидуалка Мария из Флора says:

      Доброй ночи, Администратор! Спасибо Вам за вкусные рецепты. У меня вопрос. А можно это огромное количество шоколада заменить Какао? Если да, то в каких пропорциях?

    • Индивидуалка Елена из Ирма says:

      а я делаю ленивые голубцы еще проще:

    • Красотка Надежда из Ангелина says:

      "Молодец Андрюха" - сказал мой муж.

    • Индивидуалка Лидия из Карина says:

      Здравствуйте, Администратор, очень хороший рецепт, спасибо! Скажите, а получится-ли если взять сливки 20% жирности?