Сливочный десерт рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

сливочный десерт рецепт
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

сливочный десерт рецепт

Полный рецепт

Переводится Panna cotta как "вареные сливки", но варить тут на самом деле нечего — сливки с сахаром нужно всего лишь нагреть до кипения, растворить в них замоченный желатин и разлить смесь по формочкам, для застывания. Мне нравится панна котта из сливок и молока, у неё нежирный и в то же время убедительный сливочный вкус. А еще я люблю простое молочное желе, или кефирное — из детства. При экспериментах старайтесь соблюдать пропорции желатина и жидкости: Чем выше процент жирности сливок, тем плотнее будет консистенция при том же количестве желатина, для молочного желе можно и 15 гр.

В любом случае, после первой пробы вы поймете, какие пропорции вам больше по вкусу. Количество сахара придется подобрать индивидуально, в зависимости от того, планируете вы подать десерт со сладким соусом, или нет.

сливочный десерт рецепт

Если будет желание и творческий порыв, можно сварить карамельный соус, или винный: Свежие или замороженные ягоды — гр. Желатин нужно предварительно замочить в холодной воде, для набухания и легкого растворения — минут на Если есть возможность выбора, лучше взять желатин в пластинках, листовой — он чище, и его собственный вкус и запах минимальны. Вообще, чем белее и прозрачнее гранулы желатина, тем лучше. Я замачиваю желатин в холодном молоке: Ориентируйтесь на время, указанное на упаковке — разные производители рекомендуют по-разному замачивать желатин.

Сразу весь сахар не высыпайте, добавляйте по вкусу. Я кладу по минимуму, в нашей семье этот десерт больше любят несладким. На медленном огне нагревайте сливочно-молочную смесь до кипения, когда закипит — снимите с огня. Для соуса из ежевики рекомендую немного прогреть ягоды на небольшом огне, вместе с сахаром, и потом протереть через сито, чтобы избавиться от довольно крупных семечек—косточек.

сливочный десерт рецепт

У меня в качестве соуса — протертая с сахаром клюква. Для этого окуните формочки донышком в кипяток на несколько секунд, накройте блюдцем и переверните, снимите формочку и полейте панна котту соусом. Украсить панна котту можно свежими ягодами, листочками мяты, кофейными зернами, палочками корицы.

Спасибо, что воспользовались нашим сайтом U-mama. Теперь Вы можете выбрать один из подарков-скидок в магазинах наших партнеров. Отличный пряник, скажу вам, из нормальных продуктов, и легко приготовить — непременно попробуйте! Это такой замечательный десерт, похожий на пирог или запеканку: В первые месяцы малыша приходится ограничивать себя в сладком.

А так хочется вкусненького! Тем более, что часто приходится пить чай - чем-то же его нужно "закусить"! Форумы Объявления Статьи Справочник Фотоконкурсы. Беременность Детки до года Детки года Дошколята Школьники Дом Мир женщины.

сливочный десерт рецепт

Самые читаемые Самые обсуждаемые Пришли свою статью! Pубрики Интересные люди Книжные обзоры Топ-лист Шопоголики U-Сообщество U-персона U-стихоплетница им. Ифигении U-эссешница Блог Натальи Родиковой Литературное творчество ю-мам Лучшая U-мама Видео Беременность и детство Видеообзоры детских колясок Детское здоровье Красота Кулинария Советы стоматолога Спорт и здоровье Творчество и занятия с детьми Гороскопы Детский гороскоп Женский гороскоп Любовный гороскоп Мужской гороскоп.

Видео рецепт

десерт в креманках рецепты

рецепты с клубникой десерт без выпекания

Поделиться:
Похожие рецепты
  • плотный бисквит рецепт для карвинга
  • рецепт каралечки творожные
  • диетический десерт рецепт из овсянки
  • сырники из творога рецепт пошагово
  • фото рецепт творожный десерт для детей
  • как приготовить бисквит в домашних условияхфото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нонна из Ксения says:

      vot ya gotovly etot tort ,skajité glazyr nado dobavlyat xolodnim na tort ili net????????????????????,,,

    • Индивидуалка Бета из Марина says:

      Я в отпаде от Вашего торта, а особенно от розочек (просто как настоящие! никогда подобного шедевра не видела). Спасибо Вам большое за чудесный рецепт!

    • Красотка Елена из Вера says:

      Большое спасибо за рецепт. Для меня это было "открытием Америки". . Постоянно смотрю на эти пакетики в магазинах, правда ни разу не покупала. Оказывается, вот,что можно из их содержимого сделать! Обязательно попробую сделать. Я очень люблю печь, у меня получаются прекрасные торты (простите за нескромность), а вот на украшение у меня не хватает фантазии.

    • Индивидуалка Венера из Таня says:

      Олесь, ну вы кудесница!!!

    • Индивидуалка Нонна из Мария says:

      Не терпится попробовать! Сегодня же замочу нут.