Рецепт карамели в домашних умовах

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт карамели в домашних умовах
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт карамели в домашних умовах

Пошаговая готовка

Сегодня карамель домашнего приготовления уже не так популярна, как еще несколько лет назад. А ведь именно данный вариант блюда не содержит таких вредных компонентов, как красители, загустители и ароматизаторы.

Сладкая смесь на основе сахара может быть использована в качестве самостоятельного десерта, основы для оригинального соуса, поливки для торта или пирожного.

рецепт карамели в домашних умовах

Процесс приготовления продукта довольно хлопотный, но интересный. А результат будет таким, что никакие магазинные конфеты не сравнятся с ним по своим ароматическим и вкусовым качествам. Не стоит думать, что в домашних условиях можно варить только классический вариант лакомства из сахара и воды. Рецепты десертов разнообразны, но при этом доступны и просты. Перед тем, как начинать создавать карамель, нужно ознакомиться с рядом моментов, способных заметно облегчить процесс и повысить качество конечного продукта: Даже в домашних условиях простое лакомство из сахара и воды можно сделать необычным.

Для этого нужно правильно подобрать ингредиенты и выбрать подходящее время воздействия на состав. Знакомство с карамелью рекомендуется начинать с приготовления мягкой и тягучей сливочной массы. Ее можно будет подавать как самостоятельный десерт или использовать в качестве дополнения других самодельных лакомств. Если подходящих формочек в домашних условиях не оказалось, можно просто налить карамель в емкость с ровным квадратным или прямоугольным дном и провести по ее поверхности линии с помощью ножа.

рецепт карамели в домашних умовах

Когда карамель застынет, ее нужно будет только разломать по этим меткам. Для приготовления нежной и тягучей кофейно-молочной массы нужно сделать следующее: Чтобы сварить классические леденцы не нужно брать ничего кроме сахара.

Такая карамель отличается не самым нежным вкусом, но многим напоминает о детстве. Нужно лишь прогреть на плите сотейник, всыпать в него сахар и убрать огонь до минимума.

Постоянно мешая сироп, ждем, пока он не превратится в светло-коричневую массу. Ее и разливаем по формочкам. Сметанная карамель, приготовленная в домашних условиях, больше похожа не на конфеты, а на основу для сладких бутербродов.

рецепт карамели в домашних умовах

Особой популярностью у детей и взрослых пользуются конфеты из мятной карамели, приготовленные в домашних условиях. Продукт получается в меру сладким, освежающим и бодрящим. Особое место в домашней кулинарии занимает шоколадная карамель, похожая на густую патоку, без приторного привкуса и неприятных ноток. Помимо приведенных рецептов, существует еще немало способов приготовления карамели в домашних условиях.

Видео рецепт

яблоки кусочками в карамели рецепт

все буде добре рецепты лизы глинской орехи в карамели

Поделиться:
Похожие рецепты
  • желе с алкоголем рецепт
  • рецепт безе в домашних условиях видео
  • вафли в электровафельнице рецепт с фото без маргарина
  • халва своими руками рецепт
  • как приготовитьмолочное желе для торта
  • десерт разбитое стекло рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Веста из Оия says:

      не один праздник. Администратор огромное спасибо что вспомнили такое замечательное блюдо. Каждая

    • Красотка Нила из Богдана says:

      Здравствуйте, Администратор!!! Очень давно пользуюсь вашим сайтом и всем советую!!! ) Спасибо огромное!!! Супер - рецепты, супер - сайт!!!!!!!!) Каждый день с вами!))

    • Красотка Юля из Рина says:

      У меня ее любят родители, которые никакую кухню к роме русской не признают. Для них я чили заменила болгарским мелконарезаным перцем.

    • Красотка Дарья из Богдана says:

      Ochen vkusno. Kak chastso postupaut novie retsepti. Ya obogau vash sait

    • Индивидуалка Оксана из Алиса says:

      У меня вопрос: в Пасхальный пост запрещается употреблять рыбу а у вас на сайте много рецептов с ней , почему?