Как приготовить молочный пудинг в домашних условиях

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить молочный пудинг в домашних условиях
Внимание с этим блюдом желательно попробовать рецепты суфле из мяса для ребенка 1 года. Они прекрасно сочетаются.

как приготовить молочный пудинг в домашних условиях

Пошаговая готовка

Пудинг - традиционное блюдо английской кухни. Существует масса разновидностей этого десерта, однако, молочный пудинг можно смело отнести в разряд классики. Неоспоримым преимуществом молочного пудинга является то, что его очень легко готовить. Правда, нужно позаботиться о том, чтобы приготовить достаточное количество порций, так как съедается десерт так же быстро, как и готовится.

Судя по названию угощения, несложно догадаться, что главным ингредиентом является молоко. Впрочем, его можно всегда дополнить сливками и сливочным маслом - в таком случае молочный пудинг получится еще нежнее и сливочнее. Для приготовления также используются желтки или яйцо целиком , сахар и крахмал. В некоторых случаях в массу для пудинга добавляют набухший желатин. Пудинг можно варить, запекать в духовке или приготовить на водяной бане.

как приготовить молочный пудинг в домашних условиях

После этого массу разливают по формочкам и отправляют в холодильник охлаждаться. Для приготовления молочного пудинга потребуется небольшая миска, мерный стакан для молока, сливок и сыпучих продуктов, формочки для пудинга и небольшая кастрюлька.

Готовый сформированный пудинг можно выложить на плоскую десертную тарелку и украсить шоколадной стружкой, орехами или кремом. Приготовление пудинга молочного не требует сложной или длительной подготовки ингредиентов.

как приготовить молочный пудинг в домашних условиях

Все, что нужно сделать - это отмерить мерным стаканом нужное количество молока и сливок если они используются в рецепте , также нужно отмерить сахар.

Заранее приготовьте требуемые приправы: Позаботьтесь об украшении пудинга: Отличный десерт для всей семьи, который готовится очень быстро и просто. Лучше приготовить такого лакомства побольше, так как съедается пудинг молочный в один миг. Желатин замочить в миске с теплой водой до набухания.

В кастрюлю налить около мл молока, добавить сахар и ванилин, затем набухший желатин. Поставить кастрюлю с молоком на медленный огонь и помешивать содержимое до растворения желатина и сахара. Желтки взбить и добавить в мл молока. Туда же добавить и крахмал. Размешать до полного растворения крахмала и аккуратно влить в кастрюлю с молоком. Все ингредиенты готовить на огне минуты, не переставая помешивать.

как приготовить молочный пудинг в домашних условиях

Затем разлить массу по формочкам и накрыть пищевой пленкой. После остывания убрать в холодильник охлаждаться. Готовый молочный пудинг посыпать какао, кокосовой стружкой или тертым шоколадом. В таком рецепте молочного пудинга используются те же самые рецепты, что и в классическом варианте приготовления десерта. Отличие состоит в том, что здесь используются сливки и сливочное масло, что делает угощение более нежным и кремовым. А ванилин и корица придают пудингу молочному незабываемый тонкий аромат.

Видео рецепт

как приготовить молочный пудинг в домашних условиях

пудинг с изюмом рецепт калорийность

Поделиться:
Похожие рецепты
  • бисквит с творожными шариками рецепты
  • рецепт кремадля макарун соленая карамель
  • рецепты вегетарианской пищи творожный пирог
  • рецепти пахлава соци
  • кулинарные рецепты вафли сердечки
  • приготовление желе пошаговый рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ксюша из Нина says:

      есть, но что уже я готовила, это просто прелесть!!!

    • Индивидуалка Яна из Агата says:

      Очень вкусно!!! Ну ОЧЕНЬ!!!!

    • Индивидуалка Александра из Альбина says:

      Дорогая Администратор огромнейшее Вам спасибо за все!!! Желаю Вам успеха и процветания во всем!!! Берегите себя!!!

    • Красотка Аза из Марта says:

      Да уж! От одной только фотографии слюнки текуп,а уж что будет,если это приготовить!

    • Индивидуалка Светлана из Мирра says:

      очень вкусно. вместо баклажан можно использовать кабачки и залить сметаной с помидорами. натереть сверху много сыра и запечь. пальчики оближешь!