Как приготовить классические вафли на нацильнице

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить классические вафли на нацильнице
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить классические вафли на нацильнице

Полный рецепт

Почти в каждом доме пылится старая вафельница, купленная еще в СССР и отложенная на дальнюю полку. Пора достать ее и приняться вдохновенно готовить изысканные десерты и закуски. А рецепт на свой вкус можно выбрать из тех, которые мы представляем вашему вниманию. Секрет хороших тонких вафель — в их консистенции. Правильное тесто должно напоминать жирную сметану.

Если вы готовите вафли в советской вафельнице впервые, добавьте в тесто 1 столовую ложку картофельного крахмала или 2 растительного масла. Так поверхность вафель не пригорит. Время приготовления зависит от рецепта и степени прогрева электровафельницы. Делая десерт на маргарине или сливочном масле, будьте готовы к тому, что такие вафли пропекаются быстрее, чем те, рецепт которых предполагает использования кефира, воды, молока. В среднем время приготовления составляет от 30 секунд до 4 минут.

как приготовить классические вафли на нацильнице

Зачастую вафли все-таки являются десертом с кремом из вареной сгущенки или белка. Также можно выбрать рецепт теста без сахара. Можно начинить вафли мясным либо печеночным паштетами, сыром, соленым творогом. Давайте поэкспериментируем и приготовим их. Этот рецепт для вафельницы самый простой и дешевый, поэтому начинать знакомство с кушаньем с него очень удобно. Маргарин размягчить до мягкого состояния, но не растапливать до прозрачности.

Яйца с сахаром и ванилью слегка взбить. Сметану соединить с содой и перемешать. Соединить все 3 смеси в одну и перемешать венчиком, подсыпать понемногу муку. Вымесить до густоты сметаны. Тем временем разогреть вафельницу. Столовую ложку теста вылить и быстро распределить по поверхности. Прижать крышкой, выдержать минуты. Первую вафлю запечь до коричневого цвета, последующие — до золотистого оттенка. Готовую вафлю свернуть трубочкой или конусом. Вымыть яйца, разбить и смешать с сахаром, немного взбить, но не до пены.

как приготовить классические вафли на нацильнице

Желательно, чтобы сахар полностью растворился. Размягченный маргарин добавить в получившуюся яичную смесь и, помешивая венчиком, всыпать муку и ванилин. Аккуратно и тщательно вымесить тесто. Столовую ложку смеси вылить на разогретую поверхность электровафельницы, разровнять и на 3 минуты прикрыть крышку. Готовую вафлю аккуратно снять, свернуть трубочкой, пока горячая. Таким же способом приготовить остальные вафли.

Сливочное масло выставить из холодильника на 2 часа, сгущенку выложить в высокую миску. Добавить порезанное и нагретое до комнатной температуры масло. Взбивать крем миксером до пышной однородной массы. При помощи кондитерского шприца либо мешка начинить вафельные трубочки.

Этот рецепт подходит только для тех хозяек, которые поднаторели в сворачивании горячих вафлей в трубочки. Жидкий маргарин смешать со сливками и влить в яйца, взбитые с сахаром. Добавить понемногу муку, тщательно взбить венчиком. На нижнюю часть вафельницы вылить столовую ложку теста для вафель, прикрыть крышку минуты. Открыть вафельницу и быстро намазать столовую ложку начинки на ближний край вафли.

как приготовить классические вафли на нацильнице

Помогая себе вилкой, быстро скрутить вафлю трубочкой прямо на поверхности вафельницы! Не намазывайте начинку на всю поверхность — она подгорит. Начинку для вафель выбирайте простую, без добавления сливочного масла. На горячей поверхности вафель масло растает и растечется. Этот рецепт вафель позволит легко и просто разнообразить детскую вечеринку. Первую половину сахара смешать с маслом, вторую — растворить в воде. Ввести яйцо в смесь масла с сахаром, добавить воду. Подсыпая, ввести просеянную муку и ваниль.

Видео рецепт

венские вафли дома рецепт

несладкие вафли рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фото рецепт творожный десерт для детей
  • рецепт приготовления сырников с шоколадом в духовке
  • вкусные эклеры рецепт с белковым кремом
  • тирамису упрощенный рецепт
  • рецепт десерт замороженная клубника povarenok
  • рецепт пахлавы по шагово

  • 5 Комментариев
    • Красотка Леля из Альбина says:

      Элита каталонского гастроблоггинга не считается. :) Но в общем да, немного неожиданное ощущение, когда смотришь эту тягомотину и понимаешь, что ты полностью поглощен.

    • Красотка Лола из Татьяна says:

      Доброго Вам Дня! Да Вы умеете удивить. Выглядит очень даже.....Думаю что это ещё и очень вкусно! Спасибо за Ваш сайт, Вы лучшие!

    • Красотка Арина из Вера says:

      надо будет приготовить

    • Красотка Лариса из Камилла says:

      Р.S..В глазури ,сметану заменяю йогуртом,получается такой же результат, так как со сметаной у нас тоже напряжёнка.

    • Индивидуалка Анжелика из Сюзанна says:

      подскажите пожалуйста как стелирозавать банки ??