Рецепты куриных рулетов с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты куриных рулетов с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепты куриных рулетов с фото

Пошаговая готовка

Куриный рулет — оригинальное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым и детям. Вносит приятное разнообразие в привычное меню. Рулет может быть большим — в таком случае при подаче его нарезают тонкими ломтиками. Также можно приготовить маленькие порционные рулетики. Рулет можно готовить как из куриного фарша, который лучше приготовить самостоятельно в мясорубке, или цельного куска тушки или окорочков без костей.

Куриный рулет начиняют беконом, грибами, омлетом, сыром, сладким перцем и зеленью или готовят без начинки. В любом случае он получается нежным и вкусным. После того, как рулет завернут, его запекают или варят в воде со специями. При приготовлении рулета из рубленого мяса фарш выкладывают на пленку, сверху кладут выбранную начинку, сворачивают рулет, приподнимая при этом край пленки, чтобы сформировать красивый батон, который не стыдно подать гостям.

рецепты куриных рулетов с фото

Если вы решили приготовить рулет из филе курицы, то мясо нужно отбить, посолить, поперчить и завернуть. Отбивать филе лучше в пакете, чтобы куски не разлетались во все стороны.

Чтобы рулет не развалился, его обматывают нитками либо закрепляют краешки зубочистками. Если вы решили приготовить рулет из целой тушки, то придется повозиться особенно с сухожилиями. Мясо солят, натирают специями, а затем выкладывают начинку. Рулет перевязывают нитками, заворачивают в фольгу или пленку, а затем запекают или отваривают. Совет для экономных хозяек — если вы варите рулет, то из оставшегося бульона можно приготовить вкусный овощной или грибной суп.

рецепты куриных рулетов с фото

С этой же целью не стоит выбрасывать куриные кости от тушки. Сложите их в морозильник, а в удобное время сварите ароматный бульон. В куриный рулет можно добавлять лавровый лист, мускатный орех, чеснок свежий или сухой , перец, зеленый лук. К куриному рулету можно подавать такие же виды гарнира, как к тушеной или запеченной курице. Оригинальное оформление рулета — на салатных листьях порционные куски или маленькие рулетики.

рецепты куриных рулетов с фото

Видео рецепт

куриный рулетик с перцем рецепт с фото

рулетиеи на шпажке семга подкопченая с лимоном рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт вкусной и простой сырной закуски
  • рецепты бутербродов с сёмгой и твёрдым сыром
  • немецкие булочки рецепты пошаговые с фото
  • фаршерованные закуски рецепты
  • рецепты как приготовить булочки
  • рецепт куриного рулета

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анфиса из Оия says:

      ESHE ODIN PREVOSHODNIY RECEPT . OCHEN PROSTOY I VKUSNIY. TAKOE BLUDO MOJNO PODAVAT I NE KAK SALAT. LUBIMIY POPROBOVAL I SKAZAL - OTLICHNIE MAKARONI ,OCHEN VKUSNO.A YA DOBAVILA ESHE POREZANNIE CHERNIE OLIVKI. POPROBUYTE. VSEM PRIYATNOGO APPETITA !!!!!!!!

    • Индивидуалка Инна из Карина says:

      Дааа! Обалдеть, как все вкусно.Надо готовить.

    • Индивидуалка Доминика из Дина says:

      ну очень вкусно

    • Красотка Алина из Рената says:

      Спасибо за рецепт. А креветки можно заменить крабовыми палочками?

    • Индивидуалка Светлана из Антонина says:

      Поздравляю Вас с РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!