Пампушки до борщу з часником рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пампушки до борщу з часником рецепт
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

пампушки до борщу з часником рецепт

Полный рецепт

Эти вкусные хлебные булочки хороши как сами по себе, так и в компании с первыми блюдами вместо хлеба. Ароматная чесночная корочка и нежный мякиш — домашние пампушки с чесноком — нравятся и взрослым, и детям! В рецепте используется самое простое тесто, которое поднимается без проблем, может использоваться в пост и понравится новичкам.

Если раньше вы опасались готовить на основе дрожжевого теста, начинайте не со сдобного в котором много масла и яиц, что замедляет подъем , а с простого постного теста. Обязательно поделитесь тем, какими получились чесночные пампушки на вашей кухне.

пампушки до борщу з часником рецепт

Мне очень интересно посмотреть фото и прочитать ваши отзывы! Итак, очищаем 5 зубчиков чеснока от кожуры. Если у вас есть молодой чеснок, булочки получатся особенно ароматными и вкусными. Мелко рубим чеснок ножом или используем чеснокодавилку. К слову, опытные повара предпочитают не пользоваться приспособлениями для давки чеснока, прибегая к обычному ножу по их мнению, это позволяет сохранить аромат чеснока гораздо эффективнее.

Я поступаю по настроению: Девочки в комментариях спрашивают, можно ли использовать сухой чеснок в рецепте. За неимением свежего — можете использовать сухой, но, конечно, пампушки с высушенным чесноком будут менее ароматными. Свежий укроп мелко нарежьте и добавьте к чесноку. Вы можете использовать любую зелень, которая вам нравится: Мне больше нравится сочетание чеснока и свежего ароматного укропа. Сегодня я буду использовать сухие дрожжи для приготовления теста, но вы можете поступать привычным для вас способом: Добавить сахарный песок 2 ч.

пампушки до борщу з часником рецепт

Размешиваем полученную заготовку для опары и ставим ее не накрывая в теплое место без сквозняков. Если дрожжи качественные и свежие, спустя 15 минут на опаре должна появиться пенная шапка. И мы будем спокойны, что выпечка удастся на славу. Хочу предупредить о том, что вода, которую вы добавляете в дрожжи, должна быть теплой примерно 40 С.

Если вы зальете дрожжи слишком горячей водой, они погибнут и тесто не получится! Подошедшую дрожжевую опару выливаем в миску большего размера, в которой будет проходить замес дрожжевого теста. Оставшуюся по рецепту воду 0,5 стакана мы добавили для размачивания дрожжей , сейчас выливаем оставшуюся половину стакана. Растительное масло 2 ст.

Если вы будете использовать оливковое, помните, что в чесночную заливку тоже лучше добавить именно такое. Теперь просеиваем пшеничную муку ,5 стакана.

пампушки до борщу з часником рецепт

Помним, что количество муки в рецепте ориентировочное, невозможно сказать с точностью до грамма, сколько вашей муки уйдет в тесто. Оно должно получиться нежным и мягким. Сначала тесто будет липнуть к рукам, но не спешите добавлять еще муки. Выложите его на разделочную поверхность, смазанную растительным маслом.

Видео рецепт

как приготовить квадратные пампушки

рецепты пампушки с чесночным соусом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пампушки до борщу з часником рецепт
  • рецепты для пароварки рулет куриный
  • рецепты первых блюд с вареной колбасой
  • рецепт украинской домашней колбасы
  • рецепты тостов тост быстрая закуска
  • рецепт приготовления рецепта рулета из свинины в фольге

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анжелика из Франсуаза says:

      Очень вкусненько, наверное, но сейчас на диете((( эх... Олесенька, так бы хотелось диетические блюда на сайте увидеть)))

    • Красотка Нила из Наташа says:

      Tak polu4aetsja,nuzhno ispoljzovatj toljko 200 ml buljona ?ostaljnoe dlja zalivnogo ne ponadobitsja?

    • Красотка Глория из Тамила says:

      Для Едвини: В Эстонии есть в продаже виноградные листья, в крупных магазинах, в банках.

    • Красотка Надежда из Инна says:

      Ух!

    • Индивидуалка Леля из Регина says:

      отлично!