Заваривание чая солянка холмовая пошаговый рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

заваривание чая солянка холмовая пошаговый рецепт
Внимание с этим блюдом рекомендуем попробовать рецепты для мультиварки борщ с мясом. Они великолепно дополняют друг друга.

заваривание чая солянка холмовая пошаговый рецепт

Пошаговая готовка

Солянка холмовая трава, 50гр. Солянка холмовая - растение, принадлежащее к семейству Амарантовых. Представляет собой полукустарник, однолетник, по форме похожий на шар.

Ветви у солянки тонкие, у молодых растений - мягкие, у взрослых - затвердевшие. Стебли солянки покрыты продольными полосками розового оттенка, опушены волосками до 15 сантиметров в длину. Листья растения щетинчатые, вытянутые в нить, длинные. Корневая система состоит из длинного корня, который способствует получению влаги, но плохо удерживает растение в земле. Часто корень обрывается и солянка катится по полю, повинуясь порывам ветра подобно перекати-полю.

заваривание чая солянка холмовая пошаговый рецепт

Высота кустарника достигает метра. Цветет солянка бледными цветами, слегка зеленоватого либо розового оттенка, соцветия походят на колоски.

В народе солянку холмовую называют верблюжьей колючкой или сеном, катуном, кувыркающимся сорняком, татарским Чертополохом. Ареалом распространения солянки являются североамериканский регион и Евразия. В нашей стране солянку холмовую можно встреть в южных районах Сибири, на Дальнем Востоке, в Поволжье и прибайкальских областях.

заваривание чая солянка холмовая пошаговый рецепт
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

Растение прекрасно себя чувствует в сухом климате, на песчаных почвах, солончаках, сухом грунте. Часто солянка растет по равнинам, лугам, на полях, вдоль дорог, на пустырях, покосах и пастбищах. Лекарственными свойствами обладают зеленые побеги солянки холмовой, их заготавливают в августе, до того, как начнется период цветения. Считается, что сбор солянки холмовой в природных условиях достаточно сложен, поэтому в нашей стране предпринимаются успешные попытки культивировать растение для заготовки.

Для сбора солянки следует вооружиться плотными перчатками, чтобы не уколоться об растение. Срезанные побеги высушивают в затемненном помещении, при низкой температуре и хорошей циркуляции воздуха.

Высушенное сырье хранится в пакетах в сухом проветриваемом помещении при температуре не выше 25С. При соблюдении условий хранения свои полезные свойства сырье сохраняет на протяжении двух лет.

заваривание чая солянка холмовая пошаговый рецепт

Китайские травники и монахи Тибета применяли солянку издавна - в частности, для понижения артериального давления, однако их знания долго время не переходили европейцам.

Видео рецепт

как приготовить солянку с квашенной капусты

солянка зборная фото рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • вкусный грибной суп рецепт с фото
  • шурпа классический рецепт
  • суп из чечевицы с свининой рецепт
  • грибной суп с сушеными грибами рецепт
  • самые простые диетические супы рецепты.
  • как приготовить суп харчо с курицей видеоурок

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Беата из Эмма says:

      Приятного аппетита!

    • Индивидуалка Лариса из Леся says:

      и слои там были: Ветчина, майонез, сыр, майонез, яйцо, майонез, Ананасы!!!!

    • Индивидуалка Флора из Анфиса says:

      da uj, Rita smorozila....

    • Индивидуалка Лиза из Веста says:

      Олесенька, спасибо за идею оформления :)))

    • Индивидуалка Мирра из Стелла says:

      Спасибо за рецепт. Я кулинар со стажем, но иногда хочется что-то приготовить новенькое. А новое это забытое старое- хорошо что напомнили.