Рецепты заправочного гречнего супа

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты заправочного гречнего супа
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепты заправочного гречнего супа

Полный рецепт

С гречневой крупой можно готовить очень вкусные супы, и те, кто их уже готовил или просто пробовал, вне всяких сомнений, согласятся с тем, что нет ничего лучше таких ароматных, аппетитных и полезных супчиков. Диетологи и врачи не устают повторять: Но суп супу рознь, ведь положительно влияют на состояние здоровья только здоровые блюда — вот такая тавтология.

Гречневый суп — прекрасный кандидат на роль регулярно появляющегося в повседневном меню блюда, ведь это действительно здоровая пища, да и, к тому же, вкусная! Мы собрали для вас 6 рецептов гречневых супов в разных вариантах и с различными продуктами, в общем — на любой вкус.

рецепты заправочного гречнего супа

Как приготовить традиционный гречневый суп. До кипения в кастрюле довести л воды в зависимости от желаемой густоты супа , подсолить, положить 1 целую очищенную луковицу и варить ее, пока идет подготовка остальных продуктов.

Картофель и морковь нарезать желаемыми кусочками, вместе с лавром и горошинами перца положить в суп. Еще из 1 моркови и луковицы сделать традиционную зажарку для супа и положить ее в кастрюлю.

рецепты заправочного гречнего супа
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Промыть гречку до прозрачной воды, всыпать в суп, проварить до готовности, в конце приготовления луковицу достать, заправить гречневый суп сливочным маслом и посыпать зеленью. Кто не любит гречку с грибами? Правильно — нет таких людей! На этом же вкуснейшем сочетании основан рецепт следующего супа с гречневой крупой. Как приготовить суп с гречкой и сушеными грибами. Картофель нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде, всыпать промытую как следует гречку, вымоченные в воде сушеные грибы отжать , обжаренный на сливочном масле лук и варить суп до готовности.

Заправить готовый суп и рубленой зеленью. Можно сделать грибной суп с гречкой немного по-другому со свежими грибами: Как приготовить суп с гречкой и курицей. Отделить куриное филе от костей и кожи, сложить их в кастрюлю, добавить по 1 очищенной луковице и моркови, влить 1л воды и сварить куриный бульон в течение 20мин, затем процедить его.

Филе куриное некрупно нарезать, положить в кипящий бульон, варить мин на медленном огне, добавить картофель кубиками, через 5мин — промытую гречку, подсолить, добавить зажарку из моркови и лука, душистый перец и проварить суп до готовности.

рецепты заправочного гречнего супа

Перед подачей посыпать зеленью. С гречневой крупой можно готовить и традиционные русские супы, например, щи и рассольник. Как приготовить гречневые щи. Сварить костный бульон, процедить его, разлить по порционные глиняным горшочкам. Кубиками нарезать сало, обжарить до шкварок, капусту нарезать соломкой, картофель — кубиками, морковь — потереть или мелко нарезать, измельчить лук и корни петрушки, гречку промыть, вместе все эти ингредиенты положить в горшочки с бульоном, который должен быть при этом кипящим, томить суп в духовке до готовности ингредиентов.

Видео рецепт

рецепт супа жены кобзона

рецепт супа для 8 месячного ребёнка

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты супов для деток
  • грибной суп с сушеными грибами рецепт
  • как приготовить чечевичный суп в мультиварке панасоник
  • солянка з опеньками рецепт
  • рецепт борщ с капустой и листьями петрушки
  • рецепт суп с макаронами

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марина из Маргарита says:

      Я еще иногда добавляю грибы и стручковую фасоль.

    • Индивидуалка Таня из Руслана says:

      Админ, хачапури выглядят очень вкусно, но я всё же не по теме. Прошу прощения за это заранее, но для меня это очень актуально.

    • Индивидуалка Жанна из Инара says:

      Отдельно сварить рис, добавив красный перец и мускатный орех. Мелко нарезать лук, тушить в широкой кастрюле в оливковом масле. Добавить порезанный кубиками болгарский перец, сельдерей, петрушку и чеснок.

    • Индивидуалка Лидия из Алла says:

      Спорить, что невкусно, не буду, но, однозначно – не мое блюдо! Зачем забивать самодостаточный аромат крабов какими-то специями, причем – жутким их количеством, заливать томатом с овощами… По-моему – самое банальное, неаппетитное на вид и дикое по составу блюдо.

    • Красотка Наталия из Татьяна says:

      Ольга, то, что в этом рецепте присутствуют сливки, мне не очень нравится.