Воздушные пирожки в духовке рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

воздушные пирожки в духовке рецепт с фото
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

воздушные пирожки в духовке рецепт с фото

Полный рецепт

Хочу предложить Вам, один из моих многочисленных рецептов: Возиться с тестом люблю. Я бы даже сказала, обожаю. Но, к сожалению делаю это не так часто как хочется. Любовь к тесту мне привила моя бабушка. Всегда, когда она затворяла тесто, мы с двоюродной сестрой уже крутились рядом.

Наблюдали, весь процесс от начала до конца, а потом помогали: Это тесто для пирожков меня научила делать моя мама. Кстати говоря, если вам по каким-то причинам не рекомендовано жареное, то пирожки в духовке — отличный способ заменить жареные пирожки.

воздушные пирожки в духовке рецепт с фото

Они не так тяжелы для организма как жареное в масле тесто. Молочко подогреваем, чтобы было теплое. Отливаем немного в стаканчик и высыпаем туда дрожжи. Добавляем соль и сахар. Затем наливаем растительное масло и растопленное сливочное масло. Туда же уже растворившиеся дрожжи. Муку просеиваем через сито и вводим в наше тесто.

Затем тесто перемещаем на стол и там вымешиваем до необходимой консистенции. Оно не должно быть очень крутым. Миску моем, обмазываем растительным маслом и перекладываем туда тесто, подходить. Миску с тестом желательно накрыть и поставить в теплое место. Я обычно в чашку большего размера наливаю теплой воды и туда ставлю миску с тестом, накрываю полотенцем и жду… Воду раза три меняю. Получиться должно вот что, объем увеличится как минимум в 2 раза. По-хорошему тесто должно подняться 2 раза, прежде чем с ним работать.

воздушные пирожки в духовке рецепт с фото

И получилось очень хорошо. Вынимаем наше тесто из миски. Оно легкое и попискивает, помните именно так, как я и говорила в начале. Разделяем на 3 колбаски и режем на кусочки как на фото.

Каждый кусочек раскатываем скалкой и кладем начинку. Я использовала яблочное повидло, которое мы с мужем варили сами. Еще из этого теста отлично получаются маленькие плюшки. Сделать их очень просто. Смазываем растительным масло и посыпаем сахаром. Кружок сворачиваем в трубочку. Пирожки и плюшки, по мере их рождения, кладем на смазанную растительным маслом фольгу и на противень.

Время выпекания минут Но лучше смотреть по готовности. Да, духовка — это место где творятся чудеса!!! Все, что вы видите на противне и еще 8 плюшек не поместились, пекла вторым заходом , получилось из половины замеса. Так что если вы не собираетесь кормить пирожками всю улицу, советую все продукты рецепта взять в половинном объеме.

воздушные пирожки в духовке рецепт с фото

Убеждена, если вы попробуете сделать такое тесто для пирожков, и испечете пирожки в духовке, результат Вам понравятся!!! А теперь проверим вашу дикцию, попробуйте повторить детскую скороговорку:.

Видео рецепт

как приготовить пирожки с начинкой яйцом

рецепт приготовления пирожков макдональдса

Поделиться:
Похожие рецепты
  • домашнее печенье для диабетиков рецепты
  • как приготовить пышный кекс в форме
  • рецепт приготовления печенья в электро форме га газу
  • пасхальные пряники ручной работы рецепт
  • тарталетки с печенью трески рецепты с фото
  • рецепт рождественских пряников немецкие

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инара из Марина says:

      "Запеканка из морского языка с овощами"

    • Красотка Нора из Агата says:

      С тех пор я часто так делаю. А вырезанный кусочек хлеба поджариваю с обеих сторон одновременно с "рамочкой" и использую для бутербродика к последующему кофе.

    • Красотка Дайна из Глория says:

      Мечта настоящего мужчины--оссобуко :)) Очень красиво,аромат,думаю,тоже бесподобный.Спасибо за рецепт!

    • Красотка Инга из Венера says:

      Очень интересный рецепт, и думаю, что вкусный:-) Обязательно сегодня сделаю на ужин!

    • Индивидуалка Дарья из Альбина says:

      Здравствуйте, Наталья! Жаль, что у вас не получилось, я полностью согласен, что такие “простые” блюда на самом деле самые сложные. Но в вашем случае, как мне кажется, разгадка довольно проста. Проблема может лежать в области технологии либо в продуктах, которых всего два. И поскольку технология отработана веками, а оливковое масло, если брать во внимание не его гастрономические качества, а физические свойства – продукт простой, как палка, то методом исключения получаем источник проблемы.