Пирожки с картошкой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пирожки с картошкой рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

пирожки с картошкой рецепт

Полный рецепт

Хотите приготовить пирожки с картошкой? Предлагаем отличные проверенные рецепты жареных и печеных картофельных пирожков, которые придутся очень кстати, когда хочется угостить друзей, накормить семью или подготовить что-то, что можно взять с собой. Пирожки с картофелем прекрасно едятся как горячими, как и холодными.

Этот простой рецепт станет вашим любимым. Пирожки готовятся очень быстро, а вкус получается очень нежный.

пирожки с картошкой рецепт

Наливаем в миску теплую воду. Затем добавляем соль, сахар, масло растительное, дрожжи. Добавляем 2 стакана муки и снова перемешиваем. Затем, постепенно прибавляем оставшуюся муку частями и месим тесто.

Далее накрываем тесто полотенцем и отставляем в теплое место на минут тесто, обязательно, должно увеличиться в 2 раза. Следующий этап - очистить картошку, вымыть тщательно. Вскипятит чайник с водой.

пирожки с картошкой рецепт

Положить картошку в кастрюлю и залить ее водой. Посолить по вкусу, добавить лавровый лист. Варим картошку на средней температуре огня минут 20 до готовности. Пока картошка варится, мы чистим лук и нарезаем его на мелкие кубики. Ставим сковороду на огонь, разогреваем, наливаем масло растительное. Жарим лук до золотистой корочки на средней температуре огня.

Когда приготовился картофель, сливаем воду, делаем пюре. Добавляем жареный лук с маслом растительным, тщательно перемешиваем и отставляем, что бы начинка остыла. Делим тесто на 4 равных части. Каждую из частей скатываем в колбаску. А колбаски, в свою очередь, нарезаем кусочками. Каждый кусочек скатываем в шарик небольших размеров. Берем один шарик и раскатываем его скалкой в лепешку. Выкладываем в центр нашу начинку не больше 1 ст.

Лепим тщательно край теста, формируем пирожок. По очереди, лепим каждый пирожок. Выкладываем их на доску, которую предварительно посыпали мукой. Разогреваем сковороду, заливаем растительное масло приблизительно - 1 стакан , и выкладываем пирожки, непременно, швом вниз.

пирожки с картошкой рецепт

Жарить каждую сторону примерно минуты, до золотистой корочки. Приготовленные пирожки выкладываем на салфетку из бумаги, чтобы убрать излишек жира. Подавать лучше свежими и теплыми. Это рецепт пирожков не только вкусный, но еще и более полезный, чем вариант, жареный на сковороде. Подогреваем молоко до 30 градусов, разводим дрожжи в нем. Добавляем сахар и просеянную муку.

Видео рецепт

вкусные духовые пирожки рецепт на простых дрожжах

сладкие пирожки с яблоками рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пряники по старинному рецепту
  • рецепт печеных пирожков с вишней
  • рождественское печенье рецепт с фото
  • домашнее печенье рецепты сделанные формочками на майонезе
  • печенье бисквитное новогодняя елочка рецепт фото3
  • рецепт печеньев в вафельнице

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марго из Диана says:

      У меня бисквит тоже практически не поднялся:( и получился хрустящим сверху, так что верхний слой просто крошился как вафля:(

    • Индивидуалка Бета из Агнесса says:

      Спасибо большое за быстрый ответ!!

    • Красотка Карина из Стелла says:

      Poklonnik iz Madrida!

    • Индивидуалка Марианна из Кристина says:

      вкусно. Фотку не знаю как выслать!

    • Индивидуалка Оксана из Беата says:

      Конечно, очень красиво, но сделать такой не рискну. Слишком, на мой взгляд, получится жирно и тяжело, а жареный картофель мы вообще не едим. Жалко:(, а то хотелось бы сделать такую прелесть