Печенье на сковороде на газу рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

печенье на сковороде на газу рецепт
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

печенье на сковороде на газу рецепт

Полный рецепт

Покопавшись в залежах старой кухонной утвари, можно у многих найти такую радость, как форму для выпечки домашнего печенья ещё советских времён. Такие формы имели разные чеканки. У кого-то можно встретить форму для выпечки печенья в виде сердец, у кого-то в виде звёзд. У моей сестры Екатерины по счастью оказалась форма для печенья в виде геометрических фигур. Но от этого вкус печенья не страдает. Важно подобрать свой рецепт, тот, по которому домашнее печенье готовили её в Союзе.

Поэтому, ищем бабушкины и мамины тетради с записями рецептов, где обязательно найдётся такой рецепт. Так вот, даже если ваша форма прокопчена гарью, обязательно подвергните её чистке и она снова будет радовать вас и служить много-много лет верой и правдой, а потом ещё и Вашим детям и внукам прослужит столько же. Рецепт найден, форма готова, приступаем к приготовлению теста для домашнего печенья и к выпечке самого Советского печенья.

печенье на сковороде на газу рецепт

Поверьте, вкус домашнего печенья в форме получится именно тот, из далёких советских времен, такой же обалденный и ни с чем не сравнимый. Хочу сразу показать — вот в такой форме мы будем делать домашнее печенье. Этой металлической форме более 30 лет и она служила нашей бабушке, маме, а теперь и нам. Иногда её требуется подвергать чистке, благо сейчас это не требует огромных затрат сил. Маргарин или сливочное масло режем на кусочки, кладём в кастрюльку или железную кружку и растапливаем на медленном огне, помешивая.

Пока топится масло, отдельно смешиваем венчиком сахар, яйца и ванилин. Охлаждённое растопленное масло соединяем с яично-сахарной массой и перемешиваем до однородной массы.

печенье на сковороде на газу рецепт

Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто для печенья готово. По консистенции оно не должно быть слишком жидким, но и не в коем случае — слишком густым. Форму для выпечки смазываем слегка сливочным маслом и сильно прокаливаем форму на огне это в том случае, если печенье Вы готовите на старинной металлической форме.

Если вы делаете печенье в современных электрических приспособлениях, просто следуйте указанной к ним инструкции. Прогреваем мы форму для того, чтобы печенье при выпечке не прилипало к внутренним частям формы. Когда форма накалилась, в центр выкладываем требуемое количество теста и сразу закрываем вторую половину. Тесто само равномерно распределиться по всей форме после первой выпечки вы сразу поймёте, сколько нужно добавлять теста — меньше или немного больше.

Выпекаем печенье с каждой стороны по секунд, не больше. А вот такое румяное уже получается у нас печенье. Готовое печенье можно горкой укладывать на тарелку и оно дойдёт до нужной степени прожарки. А можно сразу ломать его на сегменты. Очень вкусное получается домашнее печенье, особенно вприкуску с молоком. Приготовьте его для своих домашних, они точно оценят ваши старания.

печенье на сковороде на газу рецепт

Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Получать новые комментарии по электронной почте. Меню Главная Все статьи Рецепты Рецепты салатов и закусок Первые блюда Вторые блюда Соусы Выпечка Десерты О сайте….

Видео рецепт

кисель изотова овсяное печенье рецепт

рецепты блюд с печенью трески

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить самой печенье oreo
  • рецепть простого печенья
  • кулич в мультиварке редмонд рецепты с фото
  • рецепт десерта из творога с печеньем без выпечки
  • как приготовить медовые пирожные
  • рецепт пирожки с мясом бездрожжевые

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Юля из Агнесса says:

      Спасибо, Администратор! Очень понравился рецепт, обязательно поробую приготовить. Просто и думаю очень вкусно.

    • Индивидуалка Наталия из Елена says:

      А я вместо хлеба добавляю соленый крекер.Выходит тоже очень вкусно.

    • Индивидуалка Эллина из Эллина says:

      да,и для теста по первому варианту никогда не добавляю яйца,поэтому изделия из него дольше сохраняются мягкими

    • Индивидуалка Люда из Инга says:

      выглядит очень здорово и оригинально. наверняка вкусно. только я думаю, рыбу надо брать ОЧЕНЬ малосоленую, а то будет солоно. спасибо за рецепт! и сайт отличный!

    • Индивидуалка Агнесса из Агнесса says:

      vrode krasiviy tortik,i prostoi,nado poprobovat.A propitivaetsya li on ves?