Как приготовить медовые пирожные

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить медовые пирожные
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить медовые пирожные

Пошаговая готовка

Подарим себе минуты сладкого счастья, ведь нежные пирожные обязательно доставят минуты удовольствия и полного релакса… И пусть все тревоги и печали уйдут прочь. Сочетание мёда, клюквы и специй делает этот десерт насыщенным по вкусовым качествам и очень красивым внешне.

Мука — 4 стакана 2. Яйца — 2 шт. Сахар — 1 стакан 4. Мёд — 2 ст. Маргарин — гр. Сода — 1 ч. Молотая корица — 1 ч. Клюква — 1,5 стакана 2. Сахар — по вкусу. Как приготовить медовое пирожное с клюквой: В огнеупорную миску поместить маргарин и, помешивая, растопить его на небольшом огне. Добавить в маргарин сахар, яйца, корицу и мёд. Нагревать, постоянно помешивая, пока не получится однородная масса. Затем поставить миску со смесью на водяную баню, высыпать в неё соду и подождать, пока не перестанет идти пена.

как приготовить медовые пирожные

Когда это произойдёт, а масса увеличится в раза, добавить в тесто 1,5 стакана муки и нагревать смесь до загустения.

После этого сразу снять миску с водяной бани и постепенно высыпать в тесто оставшуюся муку, вымешивая пластичное тесто. Разделить тесто на 5 частей, раскатать их в тонкие лепёшки и испечь коржи при температуре градусов в течение примерно 15 минут. Если ягоды были заморожены, то их следует разморозить. Пропустить клюкву через мясорубку или измельчить в блендере.

как приготовить медовые пирожные

Поместить ягоды в небольшую кастрюлю, засыпать их сахаром и прогреть смесь на медленном огне она должна стать горячей, но не должна закипеть. Массу охладить до комнатной температуры. При желании можно добавить в неё желатин. Промазать коржи клюквенной начинкой, выложить их друг на друга.

Верхний корж начинкой покрывать не следует. Поставить заготовку в холодильник на несколько часов, чтобы коржи хорошо пропитались. После этого вытащить пирог из холодильника и нарезать его на пирожные любой формы. Готовятся они очень интересным способом из белкового теста, которому затем придаётся нужная форма, а наполняются нежнейшим сливочным кремом на основе творожного сыра с орехами и свежими ягодами.

Такой красивый и вкусный десерт, наверняка, придётся по душе всем Вашим гостям. Яичные белки — 2 шт. Коричневый сахар — гр. Сливочное масло — 30 гр. Мука — 50 гр. Творожный сыр — гр. Клубника или других ягод — гр. Овсяные отруби — 2 ст. Дроблёные грецкие орехи — 1 ст. Для теста белки поместить в миксер и взбить, затем высыпать в них сахар и взбивать до образования густой белой массы. Ввести в белковую массу мягкое сливочное масло, снова взбить. В конце смешать ингредиенты с просеянной мукой.

как приготовить медовые пирожные

Взбивать на небольших оборотах до образования однородного теста средней степени вязкости. Если тесто получилось слишком густым, его следует развести небольшим количеством воды. Дать тесту постоять в течение 10 минут. На противень, застеленный пергаментом, выложить ложкой лепёшки из теста они должны слегка растекаться и поставить их в духовку при температуре градусов на минут.

Видео рецепт

как приготовить пирожное картошка дома диетическое

рецепт сладких пирожных эклер

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить пирожки с картошкой не дрожжевые
  • рецепт печенье с крахмалом треугольники в форме
  • советское печенье картошка рецепт
  • пошаговый рецепт пирожков с капустой в духовке с фото
  • почему опадают оладьи становятся дубовыми ваш рецепт пошагово
  • рецепт приготовления печенья в электро форме га газу

  • 5 Комментариев
    • Красотка Аза из Мирра says:

      ИДЕЯ ДОВОЛЬНО ТАКИ НЕПЛОХАЯ !

    • Красотка Аза из Ирен says:

      девочки, а как высчитать 0,75 стакана сахарной пудры? И еще. Картофельный крахмал - это обычный крахмал, который продают?

    • Индивидуалка Анастасия из Майя says:

      Сейчас не вспомню где читал, но чтобы овощи не теряли свой зеленый цвет , при приготовлении в су-виде добавляют спирт

    • Красотка Тамила из Руслана says:

      Деткам понравилось. Печенье мягкое, а они ещё с мёдом и вареньем уплетают и оно тает)))

    • Индивидуалка Эллина из Лиза says:

      Zaranie sposibo