Рецепт приготовления отбивных из печени с приправами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления отбивных из печени с приправами
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт приготовления отбивных из печени с приправами

Пошаговая готовка

Нашла у известного шеф-повара секреты приготовления нежных отбивных из печени, и теперь поделюсь со всеми. Есть несколько нюансов, но об этом чуть позже, а пока лишь скажу, что готовятся печеночные отбивные ну очень быстро, поэтому отлично подойдет особенно тем, кто сильно голоден, а надо что-то быстро смастерить мясное и сытное.

Так что знакомьтесь с этим замечательным рецептом, не пожалеете, мои домочадцы были в восторге. Доска и вокруг нее все будет чистеньким. Луковицу трем на мелкой терке и смазываем отбитую печень с одной стороны. Дело в том, что печень очень любит лук, лук полезен для печени, он проникнет во все поры и ваша печень будет более нежной и ароматной. Обваливаем печень в двойной панировке. Для этого приготовим тарелку с мукой, а в другой тарелке яйцо нужно взбить вилочкой и добавить ложку воды.

рецепт приготовления отбивных из печени с приправами

Окунаем кусок печени в муку, затем в яйцо, и снова — в муку. Складываем все обвалянные кусочки печени на большую тарелку, а затем будем жарить. Жарим печеночные отбивные на растительном масле в разогретой сковороде до готовности. Жарим по минуты с каждой стороны, крышкой накрывать не нужно. Отбивные из печени жарятся гораздо быстрее, чем мясные. Отбивные нужно переворачивать с одной стороны на другую и смотреть, если кровь уже не выступает, значит все — отбивные готовы.

А теперь давайте посмотрим видео рецепт этого блюда: Свиная печень для меня новинка. Я всегда готовил из говяжей. И при том ограничивался простой обжаркой. А зачем её отбивать? Это даёт какие-то преимущества? Нежно, вкусно — отличная идея для приготовления печени.

рецепт приготовления отбивных из печени с приправами

Никогда не готовила из печени отбивные. Отбивные из печени у нас в почете. Если купить молоденькую печень, то и отбивать не нужно. Главное — вовремя снять с огня. Вы правильно сказали, как только перестанет выступать кровь, печень готова. Я тоже делаю такие отбивные, правда, о секрете с луком не знала. Я еще очень люблю молотым перцем посыпать перед панировкой. Ваш e-mail не будет опубликован. Вкусные рецепты Лучшие пошаговые рецепты домашних блюд для вашей семьи.

Главное меню Главная Обо мне Карта сайта Первые блюда Вторые блюда Блюда с грибами Каши Рыбные блюда Вареники Вареники, пельмени Запеканки Гарниры Выпечка Торты Выпечка, десерты Блины, пирожки, оладьи Печенье Мясные блюда Салаты Заготовки Закуски Закуски, пицца Пицца Разные блюда Постные блюда На скорую руку Напитки. Отбивать печень для отбивных -это по технологии. Отбитая печень намного нежнее, попробуйте. Интересный момент с луком — наверное, печень получится более сочной, попробую.

Отбивные чаще готовлю из мяса, но ваш рецепт безусловно заслуживает внимания. Готовим дома - vkusest. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Catch Box by Catch Themes.

рецепт приготовления отбивных из печени с приправами

Видео рецепт

простой и быстрый рецепт отбивныз из свинины

нужен рецепт сочных отбивных в духовке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт овощной мусаки с фото
  • запеканка картофельная с фаршем и грибами и помидорами фоторецепт
  • мультиварка поларис рецепты приготовления каши гречневой
  • рецепт кляра для жарки рыбы
  • рецепт приготовления теста для пиццы из сухих дрожжей
  • рецепт овощного рагу с курицей

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леся из Лиана says:

      Класс! Однозначно попробую!

    • Индивидуалка Алиса из Изольда says:

      А что касается данного рецепта, то он действительно заслуживает внимания. Его правда нельзя назвать "быстрым". Но если у кого-то будет время, обязательно попробуйте - вкус не сравним ни с чем. Тесто тонкое, начинка ароматная, нежная, как суфле. В общем, мне даже не хватает слов.

    • Красотка Регина из Елена says:

      и красиво и вкусно!

    • Красотка Александра из Агата says:

      Спасибо! :)

    • Индивидуалка Инесса из Астра says:

      Администратор,ВЫ КАК ВСЕГДА СУПЕР! САЛАТ ЛЁГКИЙ,ВИТАМИННЫЙ, СПАСИБО!