Как приготовить тесто для пицци без дрожжей

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить тесто для пицци без дрожжей
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить тесто для пицци без дрожжей

Пошаговая готовка

Пицца — прославившееся на весь мир итальянское блюдо. Первый рецепт этого замечательного угощения появился несколько столетий назад. Каждый в Италии знает, как сделать тесто для пиццы без дрожжей в домашних условиях.

Пицца считается универсальным блюдом, поскольку вариантов начинки множество. Кулинары используют бекон, ветчину, морепродукты, грибы, овощи, копченую колбасу. Перечисленные ингредиенты выкладываются на мучную основу и запекаются в духовке под слоем тертого сыра.

как приготовить тесто для пицци без дрожжей

Приготовление теста в домашних условиях — неотъемлемый элемент пиццы, играющий роль основы. Несомненно, в любом магазине или супермаркете продаются готовые основы в ассортименте, но фабричная выпечка уступает домашнему аналогу. Готовят тесто для пиццы на дрожжах и без них. Людям, следящим за фигурой, советую готовить пиццу на тесте без дрожжей, как в пиццерии. В нем меньше калорий и влияние блюда на пищеварительную систему менее пагубно.

Приготовив закуску с добавлением ветчины, пармезана, томатов и зелени, поймете, почему в жизни итальянцев так много счастья. Популярные рецепты мучной основы без дрожжей найдете ниже. Внимание людей, которые соблюдают правила здорового образа жизни, хочу обратить на факт, что пицца — высококалорийный продукт, ежедневное употребление которого чревато ожирением.

как приготовить тесто для пицци без дрожжей
Интересный факт! В настоящее время NASA разрабатывает принтер, который сможет печатать пиццу прямо на Международной Космической Станции.

Калорийность теста для пиццы зависит от используемой начинки и мучной основы. В граммах теста на молоке ккал, а на кефире — ккал. Если основа сделана на воде, показатель на уровне ккал.

Употреблять этот продукт без опаски можно людям, которые стремятся набрать вес. Люди, которые регулярно посещают пиццерию и заказывают фирменное блюдо, знают, что основа у классического открытого пирога тонкая и хрустящая. Чтобы провести дегустацию кулинарного шедевра, необязательно отправляться в кафе, поскольку тесто без дрожжей как в пиццерии несложно сделать дома. Технология приготовления классического тонкого теста без дрожжей максимально проста, но имеется одна особенность.

При выпекании в духовке не пересушите мучную основу, иначе результат разочарует. Рецепт бездрожжевого теста для пиццы, который опишу ниже, в кругу профессиональных кулинаров считается самым правильным. Использование кефира помогает вывести вкус мучной основы на новый уровень. И готовится невероятно быстро, что сокращает время приготовления любимой выпечки. Как и в первом случае, классическая основа на кефире для открытого пирога делается быстро.

как приготовить тесто для пицци без дрожжей

Не исключаю, что с первой попытки не получится. Не расстраивайтесь и практикуйтесь, мастерство приходит со временем. Основа из дрожжевого теста на кефире получается более пышной и нежной. Но вкусное тесто можно сделать на воде и без дрожжей. Чтобы основа получилась мягкой и вобрала сок начинки, раскатывайте не слишком тонко.

Видео рецепт

пицца рецепт в домашних условиях в духовке с шампиньонами

рецепт пиццы в аэрогриле

Поделиться:
Похожие рецепты
  • самса с фаршем пошаговый рецепт с фото
  • рыбный суп десяти месячного ребенка рецепт
  • рецепт макаронной запеканки с сосиской
  • котлеты «букурия» - рецепт
  • как приготовить кашу в мультиварке филипс с таймером
  • рецепт кляра для жарки рыбы

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльза из Жанна says:

      Это очень простой и, вкусный соус к капусте. Можно также пассировать томатную пасту на растительном масле, а муку просто обжарить до золотистого цвета, все это смешать, добавить горячей воды, соли, сливочного масла и чеснока - получится такой томатно-чесночный соус.

    • Индивидуалка Лина из Лина says:

      v mesto olivok mozhno napolnitj chernoslivom bez kostochki,a v mestoto kostochki ljuboj oreh.

    • Красотка Надежда из Бета says:

      а я свинину с апельсинами делала,обьедение

    • Индивидуалка Эмилия из Гелла says:

      А за 4-5 минут они прожарятся?

    • Индивидуалка Инга из Изольда says:

      Администратор скажи пожалуйста, а можно использовать обычный столовый уксус??