Как приготовить рагу с капустой и картошкой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить рагу с капустой и картошкой
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить рагу с капустой и картошкой

Полный рецепт

Если нужно быстро накормить семью чем-то вкусным и сытным, то прекрасным вариантом для быстрого обеда или ужина может стать овощное рагу. Приготовить его можно в постном варианте только из одних овощей, а также и с мясом. Кстати, именно мясной вариант рагу считается классическим.

Мясо для его приготовления использовалось разное — крольчатина, птица, телятина, свинина. Готовили рагу из рыбы и птичьих потрошков. Несмотря на то, что это блюдо присутствует в разных кухнях, его родиной считается Франция.

как приготовить рагу с капустой и картошкой

Поэтому оригинальное рагу представляет собой не что иное, как тушеные овощи с обжаренным мясом. Несмотря на то, какие овощи и вид мяса вы будете для него использовать, важно чтобы овощи в нем не разварились и не превратились в пюре.

Соблюдая некоторые правила его приготовления, ваше рагу всегда будет получаться вкусным. Рагу с картошкой, капустой и мясом в наших краях самый популярный и доступный рецепт этого блюда. Благодаря тому, что капуста с картошкой есть в продаже круглогодично. Приготовить его можно в любое время, вне зависимости от сезона. Очистите от кожуры картофель, лук и морковь. Крупными кусочками нарежьте картошку. Переложите ее в кастрюлю. Залейте горячей водой, положите лавровые листики.

как приготовить рагу с капустой и картошкой

Поставьте на небольшой огонь. Пока картошка будет вариться приготовьте зажарку для рагу. Морковку натрите на мелкой или средней терке. Срежьте мясо с окорочка. Вместо окорочка можно использовать куриную грудку. Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите на нее куриное филе, лук и морковь, щепотку соли. Добавьте специи по вкусу. Перемешайте и потушите около 5 минут. Томатную пасту разведите небольшим количеством воды.

Залейте ею овощи с мясом. Потушите еще буквально минуты. В кастрюлю с картошкой выложите тушеное мясо курицы с овощами. После того, как рагу с картошкой, капустой и мясом закипит, варите его еще не более 10 минут. Обязательно попробуйте, хватает ли соли. Подавайте горячим, присыпав свежей зеленью укропа или петрушки. Овощное рагу с капустой, баклажанами и перцем.

Овощное рагу с курицей и баклажанами. Овощное рагу с картошкой, баклажанами и кабачками. Главная Первые блюда Супы Борщи Щи и солянки Вторые блюда Блюда из грибов Блюда из круп Блюда из макарон Блюда из мяса Блюда из овощей Блюда из рыбы Блюда из яиц Закуски Мясные закуски Овощные закуски Рыбные закуски Бутерброды Салаты Мясные Грибные Овощные Рыбные Слоеные Заготовки на зиму Заморозка Компоты Консервирование Салаты на зиму Сушка Выпечка Блины и оладьи Кексы и маффины Печенье Пироги Пицца Торты Хлеб и булочки Десерты и напитки Десерты Напитки Соусы Контакты.

как приготовить рагу с капустой и картошкой

Рагу с картошкой, капустой и мясом. Пошаговый рецепт с фото. Голень индейки с картошкой в рукаве. Молодой картофель со шкварками и укропом. Тушеная капуста с черносливом. Курица с ананасами в духовке. Отбивные из говядины на сковороде. Один вид рагу чего стоит!!!! Сегодня же буду на ужин готовить, Таня! Спасибо за действительно хороший, быстрый и достойный рецепт рагу. Рагу — одно из самых любимых блюд в нашей семье.

Видео рецепт

рецепт овощного рагу без картошки в мультиварке

овощное рагу в мультиварки.рецепт?

Поделиться:
Похожие рецепты
  • котлеты из капусты рецепт с фото без манки
  • скачать видео рецепты диетических овощных пюре супов
  • как приготовить вкусный стейк из говядины дома
  • вареники нежные рецепт телесемь
  • рецепт приготовления пиццы в домашних условиях без дрожжей
  • рецепты с рыбой треска для малыша

  • 5 Комментариев
    • Красотка Оксана из Флора says:

      А моя эстафета в пролете – http://kisuhvostik.ru/2009/06/26/muzykalnaya-estafeta/ =(((( или забылось?

    • Красотка Ольга из Каролина says:

      Не урод – талант :)

    • Индивидуалка Эдита из Наталия says:

      Скажите, а готовность сиропа как-нибудь определить можно? И сколько времени его варить надо? Спасибо за сайт - так и готовить научусь)))

    • Индивидуалка Лариса из Светлана says:

      Должно быть вкусненько! По-крайней мере соевый соус с курицей очень даже неплохо сочетается.

    • Красотка Каролина из Эдита says:

      Ya dobavlyayu Avokado vo mnogie salati. Avokado vsegda recomenduetsya gotovit libo s limonnim sokom, libo s balzamikovim uksusom. Hochu poprobovat i Vash recept. Spasibo za oreginalnost!