Торт тирамису рецепт классический скачать

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт тирамису рецепт классический скачать
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

торт тирамису рецепт классический скачать

Полный рецепт

Тирамису - воздушный и нежный десерт родом из Италии, хотя теперь он популярен на всей планете. Самый вкусный и "правильный" тирамису можно отведать только в Италии. Во всяком случае, так считают итальянцы. Но и в кофейнях Нью-Йорка и Дании, России и Террагоны можно насладиться этим лакомством.

Кстати, этот десерт просто приготовить и дома, главное купить все необходимые продукты. Существует множество вариантов приготовления тирамису, но во всех всегда присутствует сыр маскарпоне, печенье савоярди, яйца и ароматизатор: Существуют различные версии происхождения тирамису. Считается, что его впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиене итальянский регион Тоскана в честь великого герцога Cosimo III de Medici. Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое.

торт тирамису рецепт классический скачать

Белки отделить от желтков. Отдельно взбить желтки и сахарную пудру до образования белой пены. Аккуратно влить яичную массу в маскарпоне, постоянно взбивая венчиком. В отдельной миске взбить белки и тоже аккуратно ввести в сырную массу. Смешать кофе с ромом в большой миске и обмакнуть в кофейную массу печенье. Половину печенья, пропитанного кофе и ромом, выложить на дно двух креманок. Сверху положить половину сырной массы. Затем проложить слоем бисквитного печенья и вновь — сырной массой.

Готовый десерт поставить на несколько часов в холодильник. Шоколад натереть на мелкой терке. Перед подачей посыпать тирамису тертым шоколадом. Печенье выложить в миску и полить кофе, смешанным амаретто. Поставить в 4 высоких десертных стаканах по 4 пропитанных бисквита и заполнить их поочередно кремом и черешней. Накрыть стаканы с тирамису крышкой или пленкой и поставить на ночь в холодильник.

торт тирамису рецепт классический скачать

Перед подачей на стол вынуть из холодильника и посыпать толстым слоем какао. Вымыть вишню с плодоножками, обсушить и украсить тирамису. Смешать желтки, сахар, соль и ликер. Взбить белки и смешать с мукой, какао и разрыхлителем. Дать бисквиту остыть, разрезать его по горизонтали и пропитать каждый корж 2 ст. Смешать маскарпоне, творог, сахар и ванильный сахар. Разогреть ликер и распустить в нем желатин, остудить. Вливая тонкой струйкой, смешать с кремом.

Взбить сливки и перемешать с кремом и ягодами. Намазать половину на нижний корж. Накрыть вторым коржом и намазать сверху оставшийся крем. Украсить торт листиками мяты или мелиссы. Затем добавить яйца, просеянную муку 1 стакан , порошок какао 1 ст. В смазанную маслом и присыпанную мукой 1 ст. Затем вынуть, остудить, разрезать вдоль на два равных пласта и пропитать ликером. В глубокой миске сливки взбить в крепкую пену, добавить обезжиренный творог, сметану и сахар 3 ст.

Три четверти творожного крема выложить на нижний пласт, накрыть верхним пластом, смазать его оставшимся кремом, посыпать оставшимся порошком какао 4 ст. Готовый торт разрезать но порционные кусочки и украсить консервированной вишней. Она Знает - сайт для русских женщин!

торт тирамису рецепт классический скачать

Видео рецепт

торт песочный шоколадный рецепт

как сделать торт на день рождения ребенку рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • наполеон пошагово фото рецепт
  • торт сльоза слона рецепт
  • торт муравейник рецепт без выпечки
  • торт в мультиварке марта 1963 рецепты
  • как сделать зебру торт рецепт
  • вкусный рецепт торта медовик

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Рина из Лариса says:

      Добрый день. Сделал к пиву, с друзьями. Подъели всё. Спасибо за рецепт.

    • Красотка Лидия из Светлана says:

      я обжариваю отдельно картофель, отдельно грибы с луком,мясо мелко порезанное обжаренное, все выложить в горшочек слоями и залить сливками не очень жирными с добавлением зелени. очень вкусно!

    • Красотка Роза из Марина says:

      А как вкусно!!!!!!!!!!

    • Красотка Инга из Валерия says:

      ха, я тоже делаю такой салатик и всегда думала что это я его придумала, угощала дочку, хвасталась своим изобретением, а оказывается его придумали до меня :-((

    • Красотка Эмма из Элеонора says:

      я первая на эту вкуснятину,обожаю сладкое.