Торт монастырская изба рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт монастырская изба рецепт с фото
Внимание с указанным блюдом рекомендуем попробовать как приготовить торт пяная вишня. Они отлично сочетаются.

торт монастырская изба рецепт с фото

Пошаговая готовка

Не знаю почему, но изначально торт Монастырская изба меня не впечатлял ни составом, ни внешним видом. Именно поэтому я его никогда и не стремилась готовить. Только сейчас понимаю, как я была в корне не права — несмотря на минимальный набор доступных продуктов и легкость в приготовлении, торт Монастырская изба удивил меня своим вкусом и нежнейшей текстурой.

Только представьте себе мягкое и сочное тесто, которое изначально получается хрустящим и рассыпчатым, сладкий сметанный крем с ароматом ванили и кислинку ягод вишни. В этом домашнем торте просто идеальное сочетание вкусов и ароматов! Десерт получается в меру сладким, поэтому его точно оценят сторонники минимального количества сахара. К чашечке чая торт Монастырская изба подходит как нельзя лучше.

торт монастырская изба рецепт с фото

Кстати, несмотря на свой довольно скромный внешний вид, этот десерт займет достойное место даже на праздничном столе. А уж в каком восторге будут гости и ваши родные, отведав это лакомство, приготовленное с любовью! В рецепт торта Монастырская изба входят простые и вполне доступные ингредиенты: вишня без косточек, пшеничная мука высшего сорта, сметана, сахарная пудра, сливочное масло, соль и ванилин.

Для украшения готового десерта можно использовать кокосовую стружку мне такой вариант очень нравится или шоколад растопленный или рубленый. Кроме того, можно полить торт шоколадной глазурью - это дело вкуса. Вначале приготовим тесто для торта Монастырская изба. Его можно делать руками или воспользоваться кухонным комбайном, если таковой имеется. Просеиваем граммов пшеничной муки у меня высшего сорта, но думаю и с первым сортом получится отлично , добавляем половинку чайной ложки соли и холодное сливочное масло, порезанное кусочками.

торт монастырская изба рецепт с фото

Если делаете тесто руками, просто перетрите все в масляную крошку. В комбайне насадка - металлический нож такая крошка будет готова через секунд. Соединяем все, чтобы получилось однородное, очень мягкое, нежное и чуть липковатое тесто. Муку лучше не досыпать, чем забить тесто, иначе потом оно будет жестким. Мы лучше потом немного припылим стол мукой, когда будем разделывать тесто. Делим тесто на 3 равные части и заворачиваем каждую в пищевую пленку или пакет.

Прижмите тесто ладонью, чтобы заготовка приняла более плоскую форму - так тесто быстрее охладится. Помещаем заготовки в морозильник на минут или в холодильник на 1 час. Нам нужно, чтобы масло снова застыло и тесто стало более пластичным. Теперь можно включить греться духовку на градусов. Когда тесто охладится, немного присыпаем рабочую поверхность мукой и достаем первую заготовку, внимая ее из пленки. Поверхность теста также немного присыпаем пшеничной мукой и скалкой раскатываем лепешку в тонкий пласт, толщиной не более миллиметров.

Длина пласта соответствует длине блюда, на котором вы потом будете собирать торт Монастырская изба. У меня примерно 30х40 сантиметров. Если не получается ровно, можете подрезать пласт ножом, а обрезки приложить к тем местам, где теста мало, и прокатать скалкой. Теперь на один край каждой полоски теста плотно укладываем вишню без косточек. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

торт монастырская изба рецепт с фото

Я брала замороженные - откуда зимой свежие Теперь плотно сворачиваем тесто с начинкой рулетиками и аккуратно защипываем швы и края. Главное, хорошенько отцедить сок от вишни, чтобы тесто не разлипалось. Перекладываем рулетики из теста с начинкой на противень, застеленный бумагой для выпечки, швом вниз. Чем аккуратнее и точнее вы закрепите швы, тем меньше вероятность, что трубочки треснут при выпечке и из них вытечет вишневый сок. Выпекаем трубочки с вишней около минут при градусах на среднем уровне горячей духовки.

Видео рецепт

блинный торт с вишней рецепты с фото пошагово

шварцвальдский торт рецепт от аллы ковальчук

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт монастырская изба рецепт с фото
  • пряники медовые рецепты
  • как сделать зебру торт рецепт
  • медовик тортик рецепт на сковороде без маргарина
  • торт тропиканка видео рецепт
  • как приготовить вкусный торт в духовке?

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Юля из Маргарита says:

      Девочки, а у меня вот такая проблема: приготовила сейчас курочек- "балеринок", но почему-то они получились бледные, не зарумянились, хоть и яйцом намазала. В чем дело? Может, в тесте? Я купила тесто слоеное бездрожжевое, а было еще дрожжевое...

    • Индивидуалка Марта из Эмма says:

      кулинарный блог

    • Индивидуалка Бета из Каролина says:

      Очень хороший рецепт, я всегда так готовлю, получается очень сочное мясо!!!

    • Красотка Эльвира из Мирра says:

      Ее можно как сначала залить соусом, а потом в пароварку, так и наоборот, рыбу отдельно в тарелке в пароварке, вытащить и полить соусом. Соус (мелкорубленный чеснок, лайм, сахар, перец, рыбный соус смешиваются пока рыба парится, прямо перед выливанием его на рыбу в него добавляется зелень кинзы нарезаная, чтобы она от кислоты лайма не завяла) в итоге смешивается с соком от рыбы, который образуется в тарелке во время ее приготовления на пару. Так все блюдо готовится указанные Вами 12-18 минут.

    • Индивидуалка Люда из Ирен says:

      Произвести ветчину не трудно, было б желание.