Наполеон рецепт от бабушки эммы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

наполеон рецепт от бабушки эммы
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

наполеон рецепт от бабушки эммы

Полный рецепт

Август - горячая пора заготовок на зиму. Вот и я закатала очередную партию овощных салатов. А именно, салат овощной с капустой, который на днях появится на страницах моего сайта. Но сегодняшнюю статью я не посвящаю заготовкам, а наоборот, решила чуток остановится и приготовить что-то сладенькое.

Испекла я всеми знакомый и любимый торт " Наполеон " с заварным кремом. Рецептов приготовления торта "Наполеон" ну уж очень много. Я же воспользовалась самым простым рецептом, по которому ещё наши бабушки готовили. Хоть День рождения и не скоро, давайте тогда устроим праздник души и испечем не очень сложный торт "Наполеон". Историю происхождения торта "Наполеон" у думаю вы знаете? Но мы не этим будем заниматься. Давайте лучше я вам расскажу как приготовить вкусный торт "Наполеон", да такой, чтоб от него ваши домашние или может гости остались довольны и обязательно попросили добавки.

наполеон рецепт от бабушки эммы

Из этих ингредиентов, которые я использовала, торт получился весом 2 кг и грамм. Я думаю, если вы не большой сладкоежка, такой порцией можно и поделится и со своими домашними. Все, перестаю вас дразнить и перехожу к приготовлению. Все ингредиенты для теста должны быть максимально холодными. На рабочую поверхность высыпаем нужное количество муки.

У меня мука была в литровой банке. Именно эту полную банку с мукой мы используем. На муку выкладываем порезанный кубиками сливочный маргарин и растираем эту массу в крошку. Долго не возимся, чтоб маргарин не растаял. После того, как крошка готова, делаем небольшую лунку в муке и наливаем холодную воду, смешанную с водкой и соль. Многие в тесто добавляют уксус. Если хотите можете добавить 1 ч.

наполеон рецепт от бабушки эммы

Замешиваем тесто и стараемся делать это быстро. Выкладываем получившиеся шарики на плоскую тарелку, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на один час. Пока будет охлаждаться наше тесто, приготовим заварной крем. Советую приготовить для торта наполеон исключительно заварной крем , а не на сгущенке или кто-то готовит ещё и сметанный. Итак, молоко выльем в казанок и доведем до кипения.

А пока, в отдельной миске взобьем, при помощи венчика, яйца с половиной стакана сахара. К яйцам добавить муку и тщательно перемешать, чтоб не было комочков. Затем влить слегка теплого молока мл. Довести до однородного состояния и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Во время соединения молоко с яично-мучной смесью, обязательно перемешивайте содержимое казана, венчиком. Масса начнет быстро густеть. На очень маленьком огне выдержать полученный заварной крем до тех пор, пока он полностью не загустеет.

Но не в коем случае крем не доводить до кипения! Загустевший крем снимаем с огня и оставляем, чтоб он остыл. Теперь, когда крем почти остыл, берем высокую миску, но такую, чтоб вам было удобно взбивать крем. Я взяла емкость от миксера. Дальше, блендером или миксером взбиваем размягченное слив. Но не долго, а то масло может расслоиться. После этого, добавляем в масло по несколько столовых ложек крема и продолжаем взбивать на средней скорости.

наполеон рецепт от бабушки эммы

Вот и весть рецепт приготовления очень вкусного заварного крема. Такой заварной крем отлично подайдет и для приготовления медового торта. С рецептом медового торта я делилась в этой статье. Теперь приглашаю вас испечь коржи для торта наполеон.

Видео рецепт

самый простой рецепт торта наполеон с фото пошагово

как приготовить армянский домашний наполеон

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт и видео торт мишутка
  • шоколадный торт рецепт за 10 минут
  • бисквитный торт с клубникой рецепт фото смасляным кремом
  • рецепт мастики которая держит форму
  • наполеон в микроволновке рецепты фото
  • рецепт торт машина для мальчиков

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Вера из Милена says:

      Спасибо за Оригинальную идею к Празднику!!!

    • Красотка Нила из Полина says:

      Большое спасибо за идею с гранатовым соком!!Раньше делала с лимонным соком (всегда было страшно перекислить(один раз даже испортила осетрину)).

    • Красотка Лола из Богдана says:

      Олесенька, спасибочки! Вот вкуснятина и продукты любимые! Я так часто в шарах оформляю сырный салат на мелкой терке вареная морковка+ сыр+чеснок+ майонез. Или свекольный. Тоже самое что и морковный, только морковь свеклой заменяю. Теперь и этот сделаю!

    • Индивидуалка Сюзанна из Женя says:

      Ровно, как и всякой другой еды, начиная салатами и продолжая чем угодно – пельменями, пирогами, куличами…:)

    • Красотка Инна из Виктория says:

      p.s.Спасибо за прекрасные советы.