Как сделать зебру торт рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как сделать зебру торт рецепт
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как сделать зебру торт рецепт

Полный рецепт

Торт зебра является одним из самых известных и любимых лакомств. Его особенность состоит в причудливом чередовании полос светлого и темного теста в коржах. У детей такой вид торта вызывает настоящий восторг, да и взрослые не прочь попробовать это вкуснейшую полосатую сладость. С точки зрения особенностей рецепта, торт зебра является классическим сметанником с добавлением какао в половину теста. Для его приготовления в форму поочередно выливают светлое и коричневое тесто, благодаря чему на срезе торта и виден причудливый мраморный рисунок.

Некоторые думают, что сделать такой торт сложно, особенно за него не решаются браться начинающие кулинары. Однако, на самом деле готовится этот тортик довольно просто. К тому же, для него необходим очень доступный набор продуктов, поэтому браться за его выпечку смело может даже совсем неопытный кулинар.

как сделать зебру торт рецепт

Как мы уже сказали, одним из основных компонентов торта зебра является сметана, также он готовится из сливочного масла, сахара, яиц, какао, соды и муки. Все перечисленные продукты не требуют особой подготовки, кроме муки, которую нужно обязательно просеять, в идеале - несколько раз, тогда коржи будут лучше подниматься и тесто получится более мягким и пушистым.

Это классический рецепт торта зебра: В миске растираем сливочное масло с половиной сахара. Затем, вбив в другую миску яйца, слегка взбиваем их венчиком или миксером и смешиваем с масляной массой. Всыпаем в полученную массу муку, затем, снова хорошо ее перемешав и разделив напополам, в одну из частей добавляем какао. Смазав маслом форму для выпекания и обсыпав ее мукой или сухарями, выкладываем в нее поочередно по 2 столовые ложки темного и светлого теста, так, чтобы каждый цвет попадал в центр предыдущего.

как сделать зебру торт рецепт

Перекладываем таким образом все тесто в форму, затем выпекаем торт в духовке, разогретой до градусов. Для приготовления глазури смешиваем в кастрюльке сметану со сливочным маслом, сахаром и какао, и при постоянном помешивании доводим до кипения чтобы растворился сахар. Достав готовый пирог из духовки, разрезаем вдоль на 2 части, затем намазываем обе для пропитки сметанным кремом его готовим, взбив сметану с сахаром.

После этого покрываем торт глазурью и посыпаем рублеными орешками. Это более простой рецепт торта зебра. Здесь "полосатость" торта достигается очень просто: Однако, на его вкус это не повлияет, и он получается ничуть не хуже классической зебры. Для приготовления светлого коржа взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем к ним кефир с мукой и с содой, гашеной уксусом, и замешиваем тесто. Смазав форму подсолнечным маслом, выкладываем туда тесто и выпекаем около получаса при температуре около градусов.

Для приготовления темного коржа взбиваем яйца с сахаром, затем, добавив кефир с содой, гашеной уксусом, какао и мукой, замешиваем тесто. Выпекаем так же, как светлый корж. Для приготовления манного крема доводим молоко до кипения, затем, всыпав в него тонкой струйкой манку и добавив сахар, варим при постоянном помешивании. Когда масса остынет, добавляем лимонную кислоту и хорошенько перемешиваем.

как сделать зебру торт рецепт

Разрезав каждый из коржей на три части, складываем их в торт, чередуя темные коржи со светлыми и промазывая каждый манным кремом. Верхний корж покрываем вареной сгущенкой и посыпаем рублеными орехами. Вы не верите, что сладкие блюда могут быть полезными? Если в их состав входит творог, то сомневаться в этом не приходится. А когда вы узнаете, что этот торт даже не требует выпечки, то непременно захотите его приготовить, чтобы получить легкое, красивое и очень вкусное блюдо.

Видео рецепт

простой торт с заварным кремом рецепт

торт маковка рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • приготовить торт дома фото и рецептна первое сентября
  • как приготовить торт наполеон в домашних условиях
  • как приготовить творожный торт в домашних условиях
  • рецепт медовые язычки
  • вкусный рецепт торта медовик
  • рецепты шоколадного торта наполеон

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нора из Лариса says:

      Подскажите, пожалуйста: имеет ли смысл воспроизвести этот рецепт с куриными ножками. Разумеется жира как в утке там нет… Может просто добавить кулинарный жир? %)

    • Индивидуалка Ольга из Анна says:

      Ну вы даете. А если мы блюда русской кухни после 1825 года отбросим, что останется? Няня, перепеча, кундюбки и другие кушанья, про которые не слышало 98%, а не пробовало 99,9%?

    • Индивидуалка Виктория из Берта says:

      После того, как рыбу перевернули, её нужно держать в два раза дольше?

    • Индивидуалка Арина из Анна says:

      На майские праздники были в Крыму и ели вкуснючие чебуреки с мясом и сыром, тесто - как будто слоенное. Спасибо за рецепт, думаю получатся такие же!!!

    • Индивидуалка Франсуаза из Эмма says:

      Большое срасибо что создали такой сайт.Я давно искала рецепт этих орешков.Низкий Вам поклон!