Как приготовить шоколад для торт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить шоколад для торт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить шоколад для торт

Пошаговая готовка

Аппетитный и ароматный шоколад для торта всегда украсит и сделает десерт вкуснее и желаннее. Таким лакомством можно покрыть выпечку как целиком, так и частично, использовать при нанесении надписи или узора. Однако, чтобы правильно приготовить такую подливу в домашних условиях, предварительно необходимо ознакомиться с некоторыми тонкостями.

Для этого рассмотрим полезные рекомендации и популярные рецепты приготовления подливы для торта. У каждого сладкоежки свои предпочтения, но перед десертом, покрытым шоколадом, вряд ли кто-то сможет устоять. Научиться готовить такое лакомство несложно — процедура не занимает много времени и не требует высшей кулинарной квалификации.

как приготовить шоколад для торт

А количество ингредиентов не сильно опустошит ваш карман. Приготовить смесь для оформления можно по-разному, ведь существует великое множество рецептов. Вашему вниманию представлен список ингредиентов, с помощью которых можно приготовить отличную поливку для десерта:. Таким образом, приготовить вкусную глазурь в домашних условиях совершенно несложно. В процессе приготовления необходимо избегать образования комочков. Сначала рекомендуется смешать какао порошок с сахаром, а затем разбавить массу водой.

При использовании растопленного шоколада необходимо добавить в смесь сметану или молоко. В противном случае глазурь получится комкообразной и густой. При этом поливка будет очень быстро застывать. Чтобы ускорить процесс приготовления, можно заменить сахарный песок на шоколадную пудру. После того, как вы смешали все ингредиенты сладкой подливы, необходимо дать ей немного остыть. В противном случае шоколад на торте будет быстро стекать. При этом важно не допустить застывание поливки, иначе ее придется снова растапливать.

как приготовить шоколад для торт

Существует множество способов, как приготовить глазурь из шоколада для торта. Вот лишь некоторые из них:. Шоколад с маслом необходимо растопить на водяной бане. Когда они растворятся, следует добавить сливки и смешать все до однородной массы. Шоколад нужно растопить на водяной бане, а сахар и молоко сболтать до полного растворения. После этого сахарную и коричневую смесь смешать и варить до полного загустения. Сухие ингредиенты смешать, разбавить водой и варить на медленном огне.

Варить следует до появления пузырьков, затем еще 1 минуту нужно продержать на огне и снять с плиты. В небольшой емкости смешать сметану с сахаром, поставить на огонь и варить до полного растворения.

При этом массу нужно постоянно помешивать. После этого добавляется стружка, и вариться до однородной массы. Готовую глазурь нужно снять с огня, и помешивать до загустения. Первые два ингредиента смешать с уксусом, и довести массу до кипения. Затем следует растворить масло. Теплой подливой можно поливать торт, а остывшей — украшать при помощи кондитерского мешка.

как приготовить шоколад для торт

Шоколад с маслом растопить на водяной бане. После этого добавить сливки, сахар, орехи и ванилин. Когда масса станет однородной, ее нужно снять с огня, и пока она будет остывать — непрерывно помешивать. Представленные рецепты глазури из какао и шоколада для торта обязательно выручат вас при создании кондитерских шедевров.

Видео рецепт

королевский торт по-шаговый рецепт с фото

торт ореховый от палыча рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт настенька рецепт с фото
  • морковный торт рецепт приготовления
  • торт муравейник рецепт без выпечки
  • наполеон рецепт от бабушки эммы
  • коржи наполеон с черносливоми курагой рецепт
  • как приготовить шоколад для торт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лариса из Флора says:

      М-м-м, я представляю, какая это вкуснятина. Мои любимые ингридиенты. Мне кажется, что я даже чувствую вкус и запах этого блюда. Спасибо Вам Олесенька, за то что Вы радуете нас новыми удивительными рецептами.

    • Индивидуалка Роксана из Эдита says:

      вкусно,но не так красиво,как на фото.я добавила в этот салат больше огурцов и укроп.а еще 1ст.ложку сахара,потому что помидоры и сок дают кислинку.получилось 2,5литра маловато будет,пошла еще делать.

    • Красотка Татьяна из Ирен says:

      a za 25-30 minut sir ne rasplavitsya chtoli?

    • Красотка Марго из Иветта says:

      Скажите пожалуйста, как сбивать белки, с сахаром или без ?

    • Индивидуалка Инга из Диана says:

      Просто отлично!