Утка в пиве запеченная в духовке рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

утка в пиве запеченная в духовке рецепт с фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

утка в пиве запеченная в духовке рецепт с фото

Пошаговая готовка

После запекания в пиве утиное мясо становится сочным, нежным и нежирным. Рецепт простой, на приготовление уходит чуть больше 2-х часов. Блюдо подходит как для праздничного стола, так и на семейный ужин. Еще это отличная закуска под водку. Пиво должно быть светлым и не очень крепким, иначе утка будет горчить. Желательно использовать кисло-сладкие яблоки твердых сортов, они нужны только для аромата. Вместо 3-х яблок можно взять апельсина.

Плотно нафаршировать утку кусочками яблок можно вперемешку с дольками апельсинов. Закрыть брюшко, скрепив кожу разреза зубочистками. Залить утку пивом, чтобы большая часть или все туша покрылась жидкостью. Точное количество пива зависит от объема утятницы, обычного 1 литра хватает. Вытащить утятницу, слить примерно половину жидкости можно чуть меньше. Утку аккуратно перевернуть на другую сторону и поставить на 30 минут в духовку без крышки для появления румяной корочки.

утка в пиве запеченная в духовке рецепт с фото

Контролировать, чтобы мясо не пригорело. Подать блюдо к столу горячим. Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с Узнать повод на другой день. При копировании материалов активная обратная гиперссылка обязательна. Утка в пиве с яблоками 02 ноября Рецепт утки в пиве 1. Утиную тушку хорошо помыть, затем высушить бумажным полотенцем. Смешать в глубокой тарелке соль, перец, кориандр. Внутри и снаружи натереть утку смесью.

Разрезать яблоки на крупных частей. Удалить сердцевину и косточки, кожицу оставить. Выложить тушу на утятницу или жаровню, оставшиеся яблоки разложить вокруг утки.

утка в пиве запеченная в духовке рецепт с фото

Утятницу накрыть крышкой и поставить в духовку. При запекании появляется стойкий запах пива, но после извлечения с духовки он пропадет. Из готовой утки удалить яблоки, они непригодны для употребления. Возникли трудности с приготовлением напитка? Квас из черного ржаного хлеба в домашних условиях.

Убираем запах перегара изо рта подручными средствами. Как правильно разводить спирт водой в домашних условиях. Два лучших рецепта вишневой наливки. Вишневые настойки в домашних условиях. Как сделать домашний самогон из сахара и дрожжей. Пина Колада — простое сочетание с необыкновенным вкусом. Домашняя медовуха двумя правильными способами. Домашние клубничные настойки на водке и коньяке.

Домашние клубничные наливки с водкой и без. Как приготовить домашнее вино из винограда красного или белого. Правильная технология приготовления домашнего вина из яблок. Классический глинтвейн в домашних условиях. Яблочный сидр в домашних условиях с газом и без. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет! Контакты и условия использования сайта. Ошибка в тексте или рецепте?

утка в пиве запеченная в духовке рецепт с фото

Видео рецепт

рулька в пиве с мёдом рецепт

как приготовить кляр из пива

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт убойного коктейля
  • водка с перцем и мёдом рецепт
  • рецепт чистотел с водкой от угрей
  • как приготовить апельсиновый морс
  • анисовая водка рецепт
  • водка с перцем и мёдом рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Аза из Жанна says:

      Но, почему-то, несколько раз приготовив что-то подобное, теперь склоняюсь к обычному, безмасляному бисквиту – мука с крахмалом, яйца и сахар. Всегда нежный, легкий и гораздо более универсальный. Испеки хоть в форме, подобной Вашей, хоть шарлотку им залей, хоть разлей по противню – лучшее тесто для рулета.

    • Красотка Наталия из Юля says:

      Я в полном восторге, муж тоже. Грибки - пальчики оближешь. Кстати, думаю, что если добавить в начинку тертую мелко морковь, будет тоже ничего. И рубленная зелень не помешает. Спасибо за рецептик.

    • Красотка Марианна из Юля says:

      Администратор, спасибо за такой вкусный и красивый десерт!

    • Индивидуалка Лидия из Марианна says:

      Это все вопрос привычки и личных предпочтений, не более того. Все логично – мед, второе яйцо, значит, больше муки.

    • Красотка Ева из Галина says:

      йогурт