Свинина тушеная в пиве рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

свинина тушеная в пиве рецепт с фото
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

свинина тушеная в пиве рецепт с фото

Пошаговая готовка

Подборка рецептов, в которых свиное мясо маринуется, а потом жарится или тушится на пиве. Получаются вкусные безалкогольные блюда под воздействием высокой температуры спирт испаряется. Их можно подать как закуску под алкогольные напитки или просто на сытный обед. Лучше всего подходит нежирное мясо молодого животного. Оно светлое, эластичное и плотное, хорошо пружинит, а потом сразу выравнивается после нажатия. Темная свинина с пленками даже после длительного тушения с пивом останется сухой и жесткой, ни один рецепт не сделает её лучше.

Простой быстрый способ приготовления, дающий прекрасный результат. Для жарки на сковородке вместо растительного масла используется пиво. Раскалить сковородку, выложить мясо, добавить немного пива. Жарить на среднем огне без растительного масла пока не появится золотистая корочка. По мере необходимости подливать пиво, чтобы свинина не пригорела. Согласно легенде рецепт появился в XIV веке в Нюрнберге. Приготовленную таким способом горячую свинину из печи подавали рыцарям после турнира.

свинина тушеная в пиве рецепт с фото

В наше время мясо тушат в духовке. Нарезать лук полукольцами, после чего выложить его на форму, намазанную растительным маслом. Положить перец горошком и лавровый лист. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Счастливые владельцы мультиварок обязательно должны взять на вооружение этот рецепт. Нарезать мясо кусочками, не дорезая до конца пару сантиметров.

Образовавшиеся разрезы заполнить кружочками чеснока. Выложить в мультиварку свинину с порезанным помидором, сверху посыпать перцем. Влить пиво и посолить. Выложить кусочки на тарелку, украсить петрушкой и укропом. Кроме мяса получится еще отличный подлив, например, для картофеля.

свинина тушеная в пиве рецепт с фото

Буженину не пробовал делать? Я пробовал из говядины вымоченную в пиве, и в квасе. Квасная получается помягче пивной. Здравствуйте, в первом рецепте, где жарят, советую добавить побольше перца, классный вкус получается. Свинина по этому рецепту получается очень нежной и мягкой за счет маринования в пиве, и за счет особенностей жарки. Мясо и жарится, и тушится в пиве одновременно. Испробовали все 3 по очереди, мне больше всего понравился вариант в мультиварке так как мясо очень мягкое, и подливка отличная , а мужу — первый рецепт потому что жареное.

А вот перца можно не бояться и класть от души. Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с Узнать повод на другой день.

При копировании материалов активная обратная гиперссылка обязательна. Жареная свинина в пиве Простой быстрый способ приготовления, дающий прекрасный результат. Почистить луковицы, перетереть их на крупной терке, после чего добавить к мясу. Посыпать солью, перцем и другими специями. Влить половину пива мл и хорошо перемешать. Оставить свинину мариноваться на 2 часа при комнатной температуре.

свинина тушеная в пиве рецепт с фото

Выложить кусочки на тарелку и дать им немного остыть. Тушеная свинина в пиве Согласно легенде рецепт появился в XIV веке в Нюрнберге.

Видео рецепт

можно ли вывозить рецепт чешского пива из страны

рецепт мороженного с пивом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить ликёр из водки и кофе
  • корейская водка соджу рецепт
  • французский компот рецепт
  • смузи из малины с йогуртом рецепт
  • компот из желтых слив на зиму рецепт с фото
  • рецепт убойного коктейля

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инга из София says:

      Дорогая Администратор! Спасибо за чудесный сайт! Скажите пожалуйста, а можно ли вместо вишни добавить свежую клубнику или малину? С уважением, Светлана.

    • Красотка Леся из Лола says:

      Вкууусный рецептик! Один лишь совет: порубить баклажаны не металическим ножом, а деревянной ложкой.

    • Индивидуалка Инара из Доминика says:

      А сазан подойдет вместо карпа?

    • Красотка Изабелла из Полина says:

      Ну, я тоже обычно беру тушку и срезаю филе, потому что у наших продавцов покупать филе – себя не уважать. Но вроде все получилось. :)) Просто треска довольно нежная рыба, и если вы не уверены в том, что она не прилипнет к сковороде – значит, точно прилипнет.

    • Индивидуалка Карина из Катя says:

      По фински гравлакс – graavilohi, что значит пряный (graavi) лосось (lohi). И по другим скандинавским языкам нечто подобное. В интернете тьма мифов, подобных мифу о гравлаксе, лихо и бездумно распространяемых на англоязычных и русско-язычных сайтах коли-пастой. Что бы не попасть впросак, смотрите национальные сайты, в частности – шведские.