Бэйлис дома рецепт с кофе

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

бэйлис дома рецепт с кофе
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

бэйлис дома рецепт с кофе

Пошаговая готовка

В этом нет ничего сложного - кремовый вкус классического ликера очень просто воспроизвести. По сути, настоящий ирландский Бейлиз - это сочетание сливок, виски и спирта. Но дома аналог этого довольно дорогого ликера можно приготовить из водки, молока и сгущенки, вкус получается очень похожим. Ингредиенты могут меняться в зависимости от того, какой именно рецепт домашнего Бейлиза вы предпочтете. Ведь помимо традиционного Baileys Original существуют также вариации с шоколадным, кофейным, мятным и карамельным вкусом.

Чистый ликер придется по душе разве что отъявленным сладкоежкам - у него слишком насыщенный вкус. С Бейлизом готовят разнообразные коктейли, его пьют со льдом, добавляют в кофе или чай.

бэйлис дома рецепт с кофе

К числу коктейльной классики можно отнести также Бейлиз с молоком. К слову, Бейлиз можно использовать также в кулинарии -готовить с ним торты, десерты, использовать в качестве топпинга для мороженого.

В первую очередь стоит освоить рецепт приготовления классического Бейлиза. Отталкиваясь от базового состава, вы сможете экспериментировать и, в конце концов, будете знать, как делать Бейлиз, который подойдет именно вам.

бэйлис дома рецепт с кофе

Проще всего использовать для приготовления Бейлиза водку, впрочем, если есть возможность - готовьте с виски или коньяком. В таком случае вкус ликера hand made будет ближе к оригиналу. Некоторые источники предлагают добавлять в домашний Бейлиз и виски, и спирт - но придерживаясь такого рецепта, вы рискуете переборщить с крепостью напитка. Взбиваем охлажденные сливки с ванильным сахаром, через минут добавляем сгущенку, снова взбиваем. Добавляем водку, смешиваем, настаиваем около 1,5 часов. После этого Бейлиз стоит охладить.

Для того, чтоб взбить все ингредиенты для домашнего Бейлиза, лучше всего использовать миксер или блендер. Топим шоколад на водяной бане. Сливки взбиваем с сахаром минут, затем добавляем растопленный шоколад, сгущенку, снова все смешиваем с помощью миксера или блендера.

После - добавляем водку, настаиваем около 1,5 часов и можно подавать к столу или добавлять в выпечку. Взбиваем сливки с ванильным сахаром, потом добавляем сгущенку и кофе, перемешиваем, вливаем водку. Настаиваем 1,5 часа и наслаждаемся кофейным ликером. Готовим так же, как и шоколадный Бейлиз - но пока шоколад томится на водяной бане, добавляем в него пару веточек мяты.

бэйлис дома рецепт с кофе

Не забудьте достать их из напитка, когда будете смешивать все остальные ингредиенты. Кстати, во многих рецептах приготовления домашнего Бейлиза часто используют взбитые яичные желтки. Они придают напитку густоту, более насыщенный кремовый оттенок, но подобная рецептура далека от оригинала.

Видео рецепт

цитрусовый раф кофе рецепт

hрецепты приготовления кофе в кофемашине bosh

Поделиться:
Похожие рецепты
  • зеленый коктейль.рецепт для вывода токсинов из организма
  • свинина тушеная в пиве рецепт с фото
  • рецепт убойного коктейля
  • ликер из мандаринов рецепт
  • рецепты детских молочных коктейлей в домашних условиях
  • рецепт самого диетического обеда

  • 5 Комментариев
    • Красотка Рина из Белла says:

      Бисквит не получился. Жаль :(

    • Красотка Эльза из Эльвира says:

      2. А можно подробнее о термообработке зелени для украшений? Обжаренный шалфей и бланшированный лук потрясли мое невинное кулинарное воображение.

    • Красотка Алина из Регина says:

      Странно, но салат не понравился,какое-то непонятное сочетание копчености(от ветчины) и кислоты (от яблок).

    • Индивидуалка Алина из Ванда says:

      1. Варится бульон ( или на свежем мясе или на копчёностях )

    • Индивидуалка Елена из Каролина says:

      Альбина, на комментарии ВКонтакте лучше отвечать там же, и наоборот – иначе пользователь их не увидит.